Εάν είμαστε ένας από αυτούς που θέλουν να έχουν έναν κήπο σπιτιού, πρέπει να γνωρίζουμε πολύ καλά τι είδους φυτείες μπορούμε να έχουμε ανάλογα με την εποχή και τη φροντίδα που χρειάζεται. Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για τα διαφορετικά φυτά κήπου που μπορούμε να έχουμε και ποια είναι τα κύρια μέλη του. Εάν έχετε αποφασίσει να καλλιεργήσετε φυτά για να φάτε ή άλλες χρήσιμες καλλιέργειες, αυτή είναι πιθανώς μια από τις πιο απαραίτητες θέσεις για εσάς.
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε ποια είναι τα κύρια φυτά κήπου που μπορείτε να έχετε και πώς να τα φροντίζετε.
Τύποι φυτών κήπου
Υπάρχουν διάφοροι τύποι φυτών κήπου, αν και χωρίζονται κυρίως σε φυλλώδη λαχανικά και αρωματικά φυτά. Οι κηπευτικές καλλιέργειες έχουν αυτό το όνομα επειδή είναι αυτά που καλλιεργούνται στους οπωρώνες. Πολλές φορές αναγνωρίζουμε ως φυτά στον κήπο μόνο λαχανικά και χόρτα. Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι υπάρχουν πολλά άλλα είδη που μπορούν να χρησιμεύσουν επίσης.
Ας δούμε ποια είναι τα κύρια λαχανικά που μπορούμε να φυτέψουμε σε έναν κήπο και ποια άλλα φυτά μπορούν να επωφεληθούν από τα οφέλη, όπως τα λουλούδια ή τα αρωματικά φυτά. Μπορείτε να επεκτείνετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τα βρώσιμα φυτά και τη φροντίδα τους σε αυτόν τον πλήρη οδηγό.
Λαχανικά
Αυτός ο τύπος διαίρεσης δεν έχει καμία βοτανική βάση. Είναι απλά μια ομάδα φυτών που είναι ευρέως γνωστή και περιλαμβάνει λαχανικά, όσπρια και φρούτα ή ρίζες ορισμένων ποωδών φυτών. Εδώ περιλαμβάνονται ντομάτες, κουνουπίδι, καρότο, πιπέρι κ.λπ.
Ας δούμε ποια είναι τα κύρια λαχανικά που χρησιμεύουν ως φυτά στον κήπο:
- Liliaceae: σκόρδο, κρεμμύδι, πράσο ...
- Σταυρός: λάχανο, κουνουπίδι, ραπανάκι, λάχανο, κόκκινο λάχανο, μπρόκολο ...
- Solanaceae: ντομάτα, πιπέρι, γλυκοπατάτα, μελιτζάνα, πατάτα ...
- Κουρμπίτ: κολοκυθάκια, κολοκύθα, πεπόνι, αγγούρι ...
- Σύνθετος: αγκινάρα, ανθεκτικά, αντιβιοτικά, μαρούλι ...
- Οσπρια: κουκιά, φασολάκια, ρεβίθια, μπιζέλια ...
- Chenopodiaceae: Swiss chard, σπανάκι, τεύτλα ...
- Πετασώδης: σέλινο, παστινάκη, μάραθο, μαϊντανό, καρότο ...
Αρωματικά φυτά
Όπως έχουμε αναφέρει προηγουμένως, όχι μόνο τα φυτά κήπου θεωρούνται λαχανικά ή βρώσιμα φυτά. Οι αρωματικές ουσίες είναι επίσης αρκετά χαρακτηριστικές σε αυτές τις καλλιέργειες και είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα που βοηθά να έχει πολλά οφέλη για την υγεία από τα υπόλοιπα λαχανικά. Το πλεονέκτημα είναι ότι αυτά τα φυτά είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν, ακόμη και σε γλάστρες. Καταλαμβάνουν λίγο χώρο και είναι πολύ χρήσιμοι στην κουζίνα. Επιπλέον, δεν έχει μόνο οφέλη για τα άλλα φυτά κήπου, αλλά και για τον κήπο γενικότερα. Και είναι ότι αυτός ο τύπος αρωματικών φυτών βοηθά στην προώθηση της επικονίασης και προσελκύει διάφορα ευεργετικά έντομα. Θέλετε να μάθετε τα καλύτερα αρωματικά φυτά για τον κήπο σας; Είναι αυτά που καλλιεργούνται συχνότερα για να αποτρέψουν τα παράσιτα ή να φέρουν ευεργετικά έντομα. Αυτά είναι, μεταξύ άλλων, βασιλικός, λεβάντα, μέντα, δεντρολίβανο.
Λουλούδια στον οπωρώνα
Μπορούμε επίσης να έχουμε κάποιες φυτείες λουλουδιών στον κήπο. Κάποιοι από αυτούς είναι Tajetes, nasturtiums ή κατιφές, αν και υπάρχουν πολλά περισσότερα. Είναι λουλούδια που δίνουν μια πινελιά χρώματος σε αυτόν τον χώρο και, όπως και με τα αρωματικά φυτά, έχουν πολλά οφέλη για την ανάπτυξη άλλων φυτών κήπου.
Φυτά κήπου: φράχτες και άλλα ωφέλιμα φυτά
Θα πρέπει επίσης να περιορίσει τον κήπο, οι φράκτες δίνουν μια πινελιά στυλ στον κήπο μας. Βοηθούν στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και λειτουργούν ως εμπόδιο για τα πολλά πιθανά μήκη. Επιπλέον, βοηθούν στην προσέλκυση ωφέλιμων εντόμων. Ένα άλλο πλεονέκτημα που έχει είναι ότι εάν έχετε φράκτες όπως θάμνους άγριων φρούτων όπως βατόμουρα ή βατόμουρα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες μαρμελάδες ή κονσέρβες ή να έχετε μικρά φρέσκα φρούτα για να μπορείτε να καταναλώνετε φρέσκα.
Υπάρχουν μερικά φυτά που δεν καλλιεργούνται για φαγητό, αλλά είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία του κήπου. Εδώ έχουμε αλογοουρά, τσουκνίδα ή οξαλίδα και καλέντουλα. Όλοι τους χρησιμοποιούν ως φυτά για να προσελκύσουν αφίδες και καθιστώ δυνατή τη σύλληψή τους για την εξάλειψη του παρασίτου. Συνιστώνται επίσης ιδιαίτερα τα φαρμακευτικά φυτά που είναι ανθεκτικά στον ήλιο για να συμπληρώσουν τον κήπο σας..
Φυτά για πράσινες κοπριά
Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για διάφορα φυτά που δεν καλλιεργούνται για να μας τρώνε, αλλά χρησιμεύουν ως κομπόστ για άλλα φυτά κήπου. Μπορούμε να πούμε ότι είναι φυτά κήπου που χρησιμεύουν ως τροφή για άλλους. Καλλιεργείται ως πράσινη κοπριά και είναι μικρά φυτά με γρήγορη και εύκολη ανάπτυξη με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Εδώ έχουμε τριφύλλια, αλφάλφα, μουστάρδα, και τα λοιπά. Συνήθως είναι φυτά που ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων, χόρτων ή σταυρωτών.
Εκτός από το ότι είναι ένας φθηνός τρόπος γονιμοποίησης του κήπου μας, αυτά τα φυτά έχουν και άλλα οφέλη για τον κήπο, όπως ο έλεγχος των ζιζανίων και η διατήρηση της υγρασίας ή της θερμοκρασίας του εδάφους. Η χρήση της τέφρας στην καλλιέργεια φυτών μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμη εάν γίνει σωστά..
Φροντίδα φυτών κήπου
Θα δούμε μερικά από τα κύρια φυτά που καλλιεργούνται και τη φροντίδα τους.
Swiss chard
Είναι ένα φυτό που καλλιεργείται ευρέως σε οικιακούς κήπους. Καλλιεργούνται από σπόρους ή φυτά. Μπορεί να βλαστήσει σε αρκετές ημέρες και αρχίζει να συγκομίζει περισσότερο ή λιγότερο στις 50-70 ημέρες. Συνήθως φτάνει σε σημαντικό μέγεθος που απαιτεί διαχωρισμό μεταξύ φυτών. Αυτός ο διαχωρισμός είναι περίπου 60 cm, καθώς αναπτύσσει ένα εκτεταμένο ριζικό σύστημα. Θέλετε να μάθετε πώς να φυτεύετε αγκινάρες στον κήπο σας;
Βασιλείου
Έχει καλές πεπτικές ιδιότητες καθώς διεγείρει την όρεξη και αποτρέπει τον μετεωρισμό. Μπορεί να ληφθεί σε εγχύσεις. Για την καλλιέργεια του σπόρου χρησιμοποιείται στην ποιοτική περίοδο του έτους, είτε την άνοιξη είτε το καλοκαίρι. Είναι ευγνώμων που του δίνετε συνεχές πότισμα και καλό λίπασμα. Αρκεί να συλλάβει το άμεσο ηλιακό φως. Τα φύλλα δεν διατηρούνται συνήθως καλά στεγνά, οπότε συνήθως συνιστάται να τα καταναλώνετε αμέσως ή να φτιάχνετε μια βινεγκρέτ ή σάλτσα για να μπορείτε να διατηρήσετε καλύτερα. Μια άλλη επιλογή είναι να παγώσετε τα φύλλα. Μπορείτε να συμπεριλάβετε αρωματικά φυτά στον κήπο σας που βοηθούν στην απώθηση των παρασίτων..
Σέλινο
Είναι φυτό πολύ πλούσιο σε αιθέρια έλαια και δίνει ένα χαρακτηριστικό άρωμα. Καλλιεργείται την άνοιξη. Αντέχει στις χαμηλότερες θερμοκρασίες και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν το καλλιεργήσουμε το χειμώνα, μπορεί να προκαλέσει πρόωρο σχηματισμό λουλουδιών. Συνήθως ξεκινά σε ένα φυτώριο αφού η βλάστησή του είναι αρκετά αργή και μπορεί να ρυθμιστεί σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες. Είναι ένα αρκετά απαιτητικό φυτό από την άποψη της υγρασίας. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε το πότισμα. Θέλετε να μάθετε τι να φυτέψετε τον Ιούνιο για τον κήπο σας;
Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα φυτά κήπου και τα χαρακτηριστικά τους.
