Μαρούλι σε γλάστρες

La lechuga Είναι ένα ιδανικό φυτό για γλάστρες. Η ανάπτυξή του είναι πολύ γρήγορη και, επειδή αυτό που τρώγεται είναι τα φύλλα του, όχι ο καρπός του, είναι εύκολο να τα απολαύσετε σε λίγες εβδομάδες από τη σπορά.

Αυτό το φυτό, πηγή βιταμινών Α και Β, έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα στον μεσογειακό πολιτισμό από την αρχαιότητα. Αν και είναι εγγενές στην Ινδία, καλλιεργήθηκε από Αιγύπτιους, Έλληνες και Ρωμαίους, που εκτιμούσαν τόσο τα φύλλα του όσο και το λάδι στους σπόρους της. Στη μυθολογία αυτών των πολιτισμών, το μαρούλι σχετίζεται με φύλο και είναι μέρος σημαντικών διαφορών μεταξύ των θεών.
Υπάρχουν διαφορετικά ποικιλίες και μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες. Ο Ρωμαίος είναι ο πιο γνωστός και πιο καταναλωμένος, με τα μεγάλα φύλλα του γύρω από έναν κεντρικό οφθαλμό. το τροκαντερό? το παγόβουνο, το οποίο σχηματίζει ένα πολύ σφιχτό και στρογγυλό μπουμπούκι. το κατιφές, πολύ καλό για καλλιέργεια σε γλάστρες. και το φύλλο βελανιδιάς, με ελαφρώς πιο πικρή γεύση.

Un κλίμα Το Temperate (15-18º) είναι ιδανικό για αυτούς, αλλά προσαρμόζονται πολύ καλά σε πιο επιθετικές συνθήκες. Σε υψηλές θερμοκρασίες (+ 25º) "ακίδες" πρόωρα, δηλαδή, υψώνεται πάνω από το στέλεχος και ανθίζει.

Δεδομένου ότι δεν το χρειάζεστε σολ Όπως και άλλα λαχανικά, θα το τοποθετήσουμε σε μια περιοχή με ώρες σκιάς, έτσι ώστε οι πιο ηλιόλουστες περιοχές να μπορούν να απολαύσουν και άλλα φυτά όπως μελιτζάνες ή αγγούρια.

Όσον αφορά πότισμαΔεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα νερού, αν και το καλοκαίρι μπορεί να χρειάζεται καθημερινό πότισμα. Απλά ελέγξτε την υγρασία του εδάφους.

Sus προβλήματα Τα πιο συνηθισμένα είναι τα πρόωρα αυτιά, οι αφίδες και οι λευκές μύγες.

Πολύ εύκολο σπέρνα το σε ποτήρια γιαουρτιού, με διάτρητο πάτο, βάθους 5 mm. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα χώμα για σπόρους, το οποίο δεν είναι τίποτα άλλο από ένα υπόστρωμα χαμηλής λιπασματοποίησης, ώστε να μην καίει τις μικρές ρίζες. Θα βάλουμε αρκετούς σπόρους για να διατηρήσουμε μόνο αυτόν που αναπτύσσεται καλύτερα. Οι άλλοι, αν έχουν βλαστήσει, τους μαζεύουμε για να αφήσουμε το επιλεγμένο να γίνει δυνατό.

Θα είναι όταν έχει περίπου 6 φύλλα όταν το ας μεταμοσχεύσουμε σε δοχείο περίπου 11 λίτρων, με υπόστρωμα γενικής χρήσης.

Καθώς το μαρούλι μεγαλώνει, θα κόψουμε τα φύλλα, απολαμβάνοντας έτσι μερικές σαλάτες με πραγματικά φρέσκα και τραγανά φύλλα δικά μας γλάστρα. Μόλις κοπούν όλα τα φύλλα του, το στέλεχος μπορεί να κοπεί περίπου 3 cm από τη βάση του και θα βλαστήσει ακόμα δίνοντάς μας μερικά ακόμη φύλλα.

Περισσότερες πληροφορίες - Το Macetohuerto