Πώς καλλιεργείται το μήλο κρέμας;

La μήλο κρέμας, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι annona cherimola, είναι ένα φυλλοβόλο οπωροφόρο δέντρο που, λόγω του μεγέθους του, μπορεί να αναπτυχθεί σε μικρούς ή μεσαίους κήπους. Η καλλιέργειά του, αν και φαίνεται διαφορετικά, δεν είναι δύσκολη, αν και είναι αλήθεια ότι είναι απαραίτητο να έχουμε μια σειρά πραγμάτων ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα.

Πράγματα που θα σας πούμε σε αυτό το ξεχωριστό, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε ένα από τα πιο νόστιμα τροπικά φρούτα χωρίς να χρειάζεται να πάτε στο σούπερ μάρκετ.

Χαρακτηριστικά της μηλιάς κρέμας

Πριν μπείτε στο θέμα, ας δούμε πρώτα ποια είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του δέντρου, ώστε να μπορείτε εύκολα να το αναγνωρίσετε. Το μήλο κρέμας ή το μήλο κρέμας είναι ένα φυτό που προέρχεται από το βόρειο Περού και αργά αναπτύσσεται μπορεί να φτάσει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 8 μέτρα. Έχει ένα όρθιο ρουλεμάν και λίγο πολύ ομπρέλα, στεφάνη υψηλής διακλαδώσεως.

Τα φύλλα του είναι φυλλοβόλα, απλά, ολόκληρα, με σχήμα ωοειδούς λόγχης και κάτω από τοματόζη, έχουν διάμετρο περίπου 12 mm. Τα λουλούδια έχουν έξι κιτρινωπά πέταλα στίγματα με μοβ, είναι ερμαφροδιτικά και εξαιρετικά αρωματικά.

Πώς είναι το φρούτο μήλου κρέμας;

Ο καρπός μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 200 και 800 γραμμάριακαι έχει λεπτό δέρμα, το οποίο μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο έως σκούρο πράσινο. Μια σειρά από μαύρες γραμμές που οριοθετούν κάθε σπόρο μπορεί να φανεί με γυμνό μάτι.

Ο πολτός του είναι λευκός, κρεμώδης και αρκετά ζουμερός και είναι εύκολο να μασηθεί καθώς είναι μαλακός. Η γεύση του είναι γλυκιά. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος για το μήλο κρέμας, καθώς προστατεύει τους σπόρους, οι οποίοι είναι μαύροι ή σκούρο καφέ και έχουν μήκος περίπου ένα εκατοστό.

Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά κάθε μήλου κρέμας, είναι γνωστές διαφορετικές ποικιλίες:

• Λίζα: που είναι ένα ομαλό κέλυφος στο οποίο είναι δύσκολο να εκτιμήσουμε αυτές τις γραμμές για τις οποίες μιλήσαμε πριν που χωρίζουν τους σπόρους.
• επιχείρηση: στις οποίες αυτές οι γραμμές είναι στρογγυλεμένες.
• Ουμπονάτα: ο καρπός έχει κατάθλιψη στην κορυφή.
• Μαμηλάτα: με «εξογκώματα» σε σχήμα στήθους.
• tuberculata: στην οποία μπορείτε να δείτε τα εξογκώματα να τελειώνουν σε ένα σημείο.

Ποιες είναι οι ιδιότητες του μήλου κρέμας;

Ο καρπός αυτού του φυτού έχει ενδιαφέρουσες θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Και είναι ότι οι καρποί του έχουν πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά το C, το οποίο βοηθά στην καλύτερη επούλωση των πληγών, το Α που φροντίζει την υγεία των ματιών μας και το Β που παρεμβαίνει στην ανάπτυξη και την ψυχική ανάπτυξη.

Επιπλέον, συνιστάται για απώλεια βάρους επειδή έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και, αντίθετα, έχει μεγάλη ποσότητα καλίου (382mg / 100g) που βοηθά στην πρόληψη της κατακράτησης υγρών.

Πώς τρώτε μήλο κρέμας;

Είναι πολύ, πολύ εύκολο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το κόψετε στο μισό, και με ένα κουτάλι, επιλέξτε τον πολτό. Οι σπόροι δεν είναι βρώσιμοι, καθώς είναι επίσης πολύ σκληροί, οπότε πρέπει να τους αφαιρέσετε και να τους φυλάξετε σε ποτήρι, για παράδειγμα, για να τους σπείρετε αργότερα.

Πώς φροντίζετε τον εαυτό σας;

Εάν θέλετε να έχετε ένα ή περισσότερα δείγματα, λάβετε υπόψη τις συμβουλές μας ώστε να αναπτυχθεί καλά:

Τοποθεσία

Τοποθετήστε το δέντρο σας στο εξωτερικός, κατά προτίμηση σε ηλιόλουστες θέσεις. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, θα κάνει καλύτερα σε ημι-σκιά. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το cherimoya είναι πιο παραγωγικό όταν οι θερμοκρασίες παραμένουν μεταξύ τουλάχιστον 10ºC και μέγιστου 30ºC, και όταν πέφτει τουλάχιστον 800 mm βροχόπτωσης ετησίως. Ομοίως, η υγρασία περιβάλλοντος πρέπει να είναι πάνω από 70%.

Σε ψυχρότερα ή θερμότερα ή ξηρότερα κλίματα, θα είναι δύσκολο να προσαρμοστείτε. Και είναι ένα φυτό που δεν του αρέσει πολύ.

Πότισμα

Πρέπει να είναι συχνή, αλλά αποφεύγοντας την υπερχείλιση. Χρησιμοποιήστε το νερό της βροχής όποτε είναι δυνατόν, καθώς είναι το πιο κατάλληλο για το φυτό μήλου κρέμας. Αποφύγετε να αφήνετε το έδαφος ή το υπόστρωμα να παραμείνει στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς είναι καλύτερο εάν είναι πάντα κάπως υγρό.

Σε περίπτωση αμφιβολίας, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μετρητή υγρασίας ή να τοποθετήσετε ένα λεπτό ξύλινο ή πλαστικό ραβδί. Στην περίπτωση επιλογής του τελευταίου, αν δείτε ότι όταν το αφαιρέσετε, πολλοί χώροι έχουν προσχωρήσει σε αυτό, αυτό θα σημαίνει ότι είναι ακόμα υγρό.

Περισσότερο ή λιγότερο, και ανάλογα με τις βροχοπτώσεις σε κάθε περιοχή, πρέπει να ποτίζετε 2 ή 3 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο και το χειμώνα θα ποτίζεται λιγότερο.

Συνδρομητής

Είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του δέντρου λίπασμα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (άνοιξη και καλοκαίρι) με Οργανικά λιπάσματαΣαν γκουανό (σε έκπτωση Aquí) ή το κοπριά, είτε υγρό - ακολουθώντας τις ενδείξεις που καθορίζονται στη συσκευασία-, είτε σε σκόνη -επίπεδη στρώση 1-2cm γύρω από τον κορμό-.

Μεταμόσχευση

Είτε θέλετε να το περάσετε στον κήπο ή σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, το οποίο παρεμπιπτόντως πρέπει να κάνετε κάθε δύο χρόνια, πρέπει να περιμένετε άνοιξη και ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει.

Πώς να φυτέψετε μήλο κρέμας;

Αν θέλετε να μάθετε πώς να φυτέψετε μια μηλιά κρέμας, δείτε πώς να το κάνετε:

• Γλάστρα: Πρώτα απ 'όλα πρέπει να αναζητήσετε ένα που έχει τρύπες στη βάση του και που είναι περίπου 5-10 εκατοστά πλάτος και υψηλότερο από αυτό που έχετε ήδη. Στη συνέχεια γεμίστε το με λίγο στρώμα (προς πώληση Aquí) ή υπόστρωμα για αστικό κήπο (προς πώληση Aquíλαμβάνοντας υπόψη το ύψος της παλιάς γλάστρας, καθώς το φυτό δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλό ή πολύ χαμηλό. Στη συνέχεια, εξαγάγετε το μήλο κρέμας σας και τοποθετήστε το στη νέα κατσαρόλα και στη συνέχεια ολοκληρώστε το γέμισμα. Έτσι, θα πρέπει μόνο να ποτίσετε.
• Στον κήπο: εάν πρόκειται να το φυτέψετε στον κήπο ή στον οπωρώνα, θα πρέπει να βρείτε μια ηλιόλουστη περιοχή για αυτό. Επιπλέον, είναι σημαντικό η γη να είναι εύφορη και να έχει καλή αποστράγγιση. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, κάντε μια τρύπα αρκετά μεγάλη ώστε το μήλο κρέμας να ταιριάζει καλά. Το ιδανικό είναι να το κάνουμε 1 x 1 μέτρο, αφού με αυτόν τον τρόπο οι ρίζες θα έχουν περισσότερες εγκαταστάσεις για να ριζώσουν όταν βρίσκουν χώμα που έχει αφαιρεθεί. Γεμίστε το με χώμα ή υπόστρωμα και μετά εισάγετε το φυτό σε αυτό. Σε περίπτωση που είναι πολύ χαμηλή ή πολύ υψηλή, μην διστάσετε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε βρωμιά. Στη συνέχεια, ολοκληρώστε τη συμπλήρωση και κάντε ένα δέντρο σχάρα. Το μόνο πράγμα που λείπει είναι το πότισμα.

Αλλά πριν κάνετε κάτι, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν πρέπει να αφαιρέσετε το μήλο κρέμας από το «παλιό» δοχείο εάν δεν έχει ριζώσει στο παρελθόν, γιατί διαφορετικά το αλεσμένο ψωμί, ή επίσης ονομάζεται ρίζα, θα καταρρεύσει και το φυτό θα είχε πολλά προβλήματα κατά τη μεταμόσχευση. Επομένως, ελέγξτε εάν οι ρίζες βγαίνουν από τις οπές αποστράγγισης, γιατί εάν συμβαίνει αυτό, τότε μπορείτε να τη μεταμοσχεύσετε χωρίς προβλήματα.

Κλάδεμα

Μπορεί να κλαδευτεί πτώση ή άνοιξη, αφαίρεση των ξηρών, αδύναμων ή ασθενών κλαδιών και εκείνων που έχουν αυξηθεί υπερβολικά, και κόβοντας εκείνα που είναι απαραίτητα για να του δώσουμε ένα κλάμα. Οι πιπίλες αφαιρούνται επίσης.

Συγκομιδή

Τα φρούτα σας θα είναι έτοιμα για συλλογή όταν έχουν αποκτήσει έναν ελαφρώς ελαφρύτερο τόνο, και όταν τα αγγίζετε, εάν κάνετε κάποια πίεση, παρατηρείτε ότι το δάχτυλο βυθίζεται λίγο.

Πληγές και ασθένειες

Είναι ένα αρκετά ανθεκτικό οπωρωφόρο δέντρο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από:

Παράσιτα

• Μύγα φρούτων (Κερατίτιδα capitata): τα θηλυκά εναποθέτουν τα αυγά τους κάτω από την επιδερμίδα των φρούτων. Μόλις εκκολαφθούν, οι προνύμφες τους τρώνε όλο τον πολτό. Καταπολεμάται τοποθετώντας παγίδες για αυτούς και με ένα ελκυστικό υγρό.
• Βαμβακερό υαλώδες (Planococcus citri): εναποτίθεται στις μίσχους των φύλλων και στην κάτω πλευρά, από όπου τρέφεται με το χυμό των φυτών. Είναι εύκολο να δει κανείς καθώς μοιάζει με "μπάλα" από βαμβάκι. Μπορούν να αφαιρεθούν με το χέρι ή με Neem oil.

Ασθένειες

• Σάπωση λαιμού (Phytophthora cinnamomi): τα φύλλα γίνονται κίτρινα και μετά καφέ μέχρι να πέσουν τελικά. Το φυτό μπορεί να πεθάνει λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή κακής αποστράγγισης του υποστρώματος ή του εδάφους.
  Μπορεί να αποφευχθεί με τη χρήση καλά στραγγιζόμενου εδάφους και με προληπτικές θεραπείες με φυσικά μυκητοκτόνα που πωλούνται σε φυτώρια ή με χαλκό ή θείο την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• Ρίζα σήψης (armillaria mellea): Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, τα φύλλα γίνονται κίτρινα μέχρι να στεγνώσουν και να πέσουν.
  Η μέθοδος πρόληψης είναι η ίδια με αυτή του Phytophthora.

Πολλαπλασιασμός

Μπορείτε να έχετε νέα δείγματα με τη σπορά τους σπόροι, αλλά πραγματοποιείται περισσότερο από μοσχεύματος σε μοτίβο σπόρου από την ίδια ποικιλία που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ως ποικιλία. Ας δούμε πώς να προχωρήσουμε σε κάθε περίπτωση:

Πώς να βλαστήσετε το μήλο κρέμας;

Για να σπείρετε σπόρους μήλου κρέμας πρέπει να ακολουθήσετε αυτό βήμα βήμα:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καθαρίσετε τους σπόρους καλά με νερό, την άνοιξη.
2. Στη συνέχεια, φυλάξτε τα σε ένα ποτήρι νερό για 24 ώρες.
3. Την επόμενη μέρα, σπέρνετε τους σε δίσκους δενδρυλλίων ή σε γλάστρες με μέσο καλλιέργειας γενικής χρήσης (προς πώληση Aquí) αναμιγνύεται με περλίτη (προς πώληση Aquí) στο 50%.
4. Καλύψτε τα με λίγο υπόστρωμα έτσι ώστε ο άνεμος να μην τους απομακρύνει.
5. Νερό.
6. Και τέλος, τοποθετήστε το φυτώριο σε μια περιοχή όπου δέχεται άμεσο ηλιακό φως.

Θα βλαστήσουν σύντομα, σε δύο ή τρεις εβδομάδες.

Εμβόλιο

Όταν ο κορμός του φυτού έχει πάχος περίπου 2 εκατοστά, βάλτε το σε μια ακίδα περίπου 50 εκατοστά από το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε μια διαμήκη κοπή στο κέντρο του κλάδου του μοτίβου, να εισαγάγετε το κλαδί της νέας ποικιλίας και να τα ενώσετε καλά με σχοινί ραφίας και να κηρώσετε τα πάντα με σφραγιστική πάστα.

Αγροτικότης

Το μήλο κρέμας είναι ένα δέντρο που υποστηρίζει ήπιους παγετούς έως και -2ºC.

Έτσι, εάν ψάχνετε για ένα φυτό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί και που σας βοηθά επίσης να διατηρήσετε τη γραμμή σας, το cherimoya είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς ... και τον κήπο ή το αίθριό σας, καθώς, αν και θεωρείται περισσότερο ως φυτοκομία , η αλήθεια είναι ότι η διακοσμητική αξία της είναι πολύ υψηλή, δεν νομίζετε;