Η καστανιά είναι μια όμορφη προσθήκη σε κάθε τοπίο, παρέχοντας ταυτόχρονα σκιά και υπέροχη αισθητική.
Το κάστανο, με το λατινικό όνομα Castañeas, αναπτύσσεται καλύτερα σε κλίματα με δροσερούς, υγρούς χειμώνες και ζεστά, ξηρά καλοκαίρια.
Η καλλιέργεια μιας καστανιάς στον κήπο σας προσφέρει πολλά οφέλη πέρα από τη φυσική της έλξη. Εκτός από το να σας παρέχει ένα όμορφο οπτικό περιβάλλον και υπέροχη σκιά, ωφελούν σημαντικά το οικοσύστημα.
Πρώτον, επειδή υποστηρίζει την τοπική άγρια ζωή, βελτιώνει τη βιοποικιλότητα, παρέχει φυσική σκιά και ψύξη, βελτιώνει το έδαφος και επίσης Οι ξηροί καρποί κάστανου έχουν αναρίθμητη πηγή θρεπτικών συστατικών.
Αλλά πριν φυτέψετε οποιοδήποτε δέντρο, είναι σημαντικό να έχετε καλές πληροφορίες ώστε να μπορείτε να το φυτέψετε στον κήπο σας.
Χαρακτηριστικά της καστανιάς
Η καστανιά, ή Castanea sativa, είναι δέντρο φυλλοβόλο, δηλαδή με φυλλοβόλα φύλλα. Φυλλοβόλος: Είναι δέντρο αντίθετο με το αειθαλές, είναι φυλλοβόλα που χάνουν αυτά τα φύλλα σε ορισμένες εποχές του χρόνου. Ανανεώνουν το φύλλωμά τους, αλλά χάνουν τα φύλλα τους τις πιο κρύες και σκοτεινές εποχές όπως το φθινόπωρο με το χειμώνα.
Είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη, τη δυτική Ασία και τη βόρεια Αφρική.
Μπορεί να φτάσει σε μέσο ύψος τα 30 μέτρα. Έχει χοντρό κορμό και ραγισμένο φλοιό. Τα φύλλα είναι μεγάλα και οδοντωτά και παράγει επίσης άνθη και καρπούς.
Ανθίζουν την άνοιξη, παράγοντας μικρά κρεμ άνθη που αργότερα παράγουν καρπούς. Τα κάστανα συλλέγονται το φθινόπωρο και καλύπτονται με ένα κέλυφος που χρησιμεύει ως προστασία από τα ζώα.
Τα κάστανα είναι βρώσιμοι ξηροί καρποί που μπορούν να καβουρδιστούν, να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους και παραδοσιακά απολαμβάνονται τα Χριστούγεννα. Είναι πολύ μακρόβια δέντρα, μερικά δείγματα μπορούν να ζήσουν για εκατοντάδες χρόνια.
Πώς να μεγαλώσετε μια καστανιά στον κήπο σας
Τα φρέσκα κάστανα μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης, αν και πολλοί κηπουροί προτιμούν να τα ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε το φυτό, επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία καστανιάς για το κλίμα σας. Όταν το φυτεύετε, αγοράστε το δέντρο από έναν έμπιστο κηπουρό και ρωτήστε ποια είναι η καλύτερη επιλογή για το κλίμα σας.
Φυτέψτε δέντρα το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Σκάψτε μια μεγάλη τρύπα και τοποθετήστε το δέντρο σε αυτήν, φροντίζοντας οι ρίζες να είναι καλά απλωμένες. Γεμίστε την τρύπα με χώμα πλούσιο σε οργανική ουσία και συμπιέστε ελαφρά.
Είναι πολύ σημαντικό να φυτευτούν τουλάχιστον δύο δείγματα, ώστε να μπορεί να πραγματοποιηθεί επικονίαση.
Θερμοκρασία
Προτιμά εύκρατα κλίματα, με κρύους χειμώνες και ήπια καλοκαίρια. Χρειάζεται μια περίοδο χειμερινού κρύου για καλή παραγωγή καρπού. Αποφύγετε τους όψιμους παγετούς, που μπορεί να βλάψουν τα λουλούδια.
suelo
Ευδοκιμεί σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς όξινα εδάφη. Αποφύγετε τα ασβεστολιθικά ή υγρά εδάφη.
Οι καστανιές αναπτύσσονται καλύτερα σε αμμώδες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος., και απαιτούν πλήρη ήλιο. Οι ρίζες τους είναι ευαίσθητες στη σήψη, επομένως πρέπει να φυλάσσονται μακριά από υγρές περιοχές.
Luz
Χρειάζεται άφθονο ηλιακό φως, τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα. Φυτέψτε το σε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία. Εάν επιλέξετε να το διατηρήσετε σε εσωτερικούς χώρους, να έχετε κατά νου ότι θα χρειαστούν άφθονο ήλιο και νερό στην αρχή και θα πρέπει να μεταφυτευθούν στον κήπο όταν έχουν ύψος περίπου 30 εκατοστά.
Γονιμοποίηση
Η καστανιά είναι από Διασταυρούμενη επικονίαση, οπότε χρειάζεται μια άλλη καστανιά κοντά για να παράγει καρπούς.
Λίπασμα
Πρέπει να καλύψετε γύρω από το χώμα της καστανιάς με ένα καλό στρώμα οργανικής ύλης και να το λιπάνετε με α οργανικό λίπασμα ισορροπημένη στην αρχή κάθε σεζόν. Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίγο σάπια φύλλα γύρω από το δέντρο για να διατηρήσετε την υγρασία.
Κλάδεμα
Είναι σημαντικό να κλαδεύετε το χειμώνα για να αφαιρέσετε τα ξερά, κατεστραμμένα ή διασταυρωμένα κλαδιά. Η διαμόρφωση του δέντρου για τη διευκόλυνση της συγκομιδής και την είσοδο του φωτός είναι πολύ ευεργετική για την ανάπτυξή του.
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Προστατεύει τα δέντρα από παράσιτα και ασθένειες, όπως ο καρκίνος της καστανιάς. Παρακολουθήστε την εμφάνιση των σφηκών καστανιάς και λάβετε προληπτικά μέτρα.
Αυτό το παράσιτο είναι αρκετά διεισδυτικό και μπορεί να προκαλέσει χολή στους μίσχους και τα φύλλα των καστανιών, μειώνοντας την ανάπτυξη και την απόδοσή τους.
Πώς να φροντίσετε μια καστανιά
Οι νεαρές καστανιές χρειάζονται άφθονο νερό και λίπασμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, Ενώ τα ώριμα δέντρα θα παραμείνουν υγιή με μόνο περιστασιακό πότισμα για να διατηρηθούν ενυδατωμένα.
Η διάδοση σάπια φύλλα γύρω από την καστανιά σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το έδαφος υγρό και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.
Οι καστανιές είναι γνωστές για την αντοχή τους σε παράσιτα και ασθένειες. Σπάνια θα χρειαστεί να ανησυχείτε για χημικά σπρέι ή θεραπείες.
αλλά, Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε το φυτό και εάν βρείτε συμπτώματα, ενεργήστε αμέσως, για την αποφυγή οποιασδήποτε εξάπλωσης και την αποφυγή κάθε είδους προβλήματος.
Πώς να μαζέψετε κάστανα
Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή των ώριμων κάστανων είναι το φθινόπωρο, όταν αυτά αποχωρίζονται εύκολα από το κλαδί. Για τα πιο φρέσκα κάστανα, περιμένετε να τα μαζέψετε μέχρι να πέσουν φυσικά οι καρποί.
Εάν ανησυχείτε μήπως τα πουλιά ή οι σκίουροι τρώνε τη σοδειά σας, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μουσαμά στο έδαφος κάτω από το δέντρο για να πιάσετε τυχόν πεσμένα αμύγδαλα. Τα κάστανα μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και δύο μήνες.
Οφέλη από την ύπαρξη μιας καστανιάς στο περιβόλι σας
Συγκομιδή κάστανου: Θα μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα και νόστιμα κάστανα, ιδανικά για ψήσιμο, μαγείρεμα ή παρασκευή γλυκών.
Διατροφική αξία: Τα κάστανα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και αποτελούν καλή πηγή ενέργειας. Ιδανικό για να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή.
Σκιά και ομορφιά: Η καστανιά προσφέρει σκιά το καλοκαίρι και προσθέτει ομορφιά στο τοπίο με τη μαγευτική της εμφάνιση.
Οικολογικά οφέλη: Συμβάλλει στη βιοποικιλότητα και παρέχει ενδιαίτημα για την τοπική άγρια ζωή.
Πολύτιμο ξύλο: Το ξύλο της καστανιάς εκτιμάται ιδιαίτερα στην ξυλουργική.
Τέλος, είναι ξεκάθαρο ότι η καστανιά είναι μια πολύτιμη προσθήκη στον κήπο σας. Αυτά τα δέντρα απαιτούν ελάχιστη φροντίδα για να ευδοκιμήσουν και μπορεί να σας προσφέρει φρέσκα και νόστιμα κάστανα το φθινόπωρο.
Είτε το φυτέψετε απευθείας στον κήπο σας είτε το ξεκινήσετε σε εσωτερικούς χώρους, είναι σίγουρο ότι θα εκτιμάτε την ομορφιά της καστανιάς για πολλά χρόνια ακόμα. Και θα μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε μια πηγή θρεπτικών συστατικών στην καθημερινή σας διατροφή.