Το δαμάσκηνο είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που, αν και δεν είναι το ταχύτερα αναπτυσσόμενο, το κάνει είναι ένα από αυτά που παράγει μεγαλύτερο αριθμό φρούτων, ονομάζεται δαμάσκηνα, που έχουν εξαιρετική γεύση.
Αλλά πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι είναι ένα πολύ διακοσμητικό δέντρο. Όταν ανθίζει την άνοιξη, το λευκό των λουλουδιών του σχηματίζει μια ωραία αντίθεση με το πράσινο των φύλλων του και σαν να μην ήταν αρκετό, υποστηρίζει μέτριους παγετούς.
Προέλευση και χαρακτηριστικά του δαμάσκηνου
Είναι ένα φυλλοβόλο οπωρωφόρο δέντρο που αναπτύσσεται στη Νότια Ευρώπη και τη Μικρά Ασία. Αυξάνεται σε ύψος μεταξύ 7 και 10 μέτρων και έχει ίσιο κορμό με στρογγυλεμένη κορώνα. Από τα κλαδιά φυτρώνουν πράσινα φύλλα που μπορούν να είναι ελλειπτικά, ωοειδή ή ωοειδή-λογχοειδή. Αυτά τα κίτρινα το φθινόπωρο, στη συνέχεια στεγνώνουν και τελικά πέφτουν στο έδαφος.
Την άνοιξη, τα λευκά άνθη του φυτρώνουν έντονα, σχεδόν ταυτόχρονα με τα φύλλα. Είναι ερμαφρόδιτα, και συνήθως εμφανίζονται σε ομάδες 2-3 λουλουδιών, το καθένα με διάμετρο περίπου 1,5 εκατοστά.
Τα δαμάσκηνα ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι. Ο πότε Θα εξαρτηθεί πολύ από την ποικιλία, το κλίμα και τη φροντίδα που λαμβάνει. Το μέγεθος και το χρώμα ποικίλλουν επίσης, αλλά σε γενικές γραμμές μιλάμε για drupes περίπου 5 εκατοστών σε σχήμα σφαίρας ή ελλειψοειδούς με κίτρινο, κοκκινωπό, μοβ, πράσινο δέρμα κ.λπ.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αποφέρει καρπούς το δαμάσκηνο;
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση θα εξαρτηθεί πολύ από την ποικιλία και επίσης από το μέγεθος του δέντρου. Και αυτό είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που πωλείται συνήθως μοσχευμένο, ακριβώς για, μεταξύ άλλων, όπως η βελτίωση της αντοχής του σε παράσιτα ή / και ασθένειες ή βελτίωση της προσαρμοστικότητάς του σε ασβεστολιθικά εδάφη, με αποτέλεσμα να αποφέρει καρπούς σε σύντομο χρονικό διάστημα. .
Επομένως, δεν υπάρχει καμία απάντηση. Τα λουλούδια είναι ερμαφροδιτικά, με τα οποία, είναι δυνατόν να πάρετε ένα δαμάσκηνο σπόρου. Αλλά για να αποφέρει καρπούς θα πρέπει να περιμένουμε περισσότερα χρόνια.
Για να γνωρίζετε περισσότερο ή λιγότερο όταν αποδίδει καρπούς, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι:
- Τα δαμάσκηνα που λαμβάνονται από σπόρους διαρκούν περίπου 6-8 χρόνια.
- Τα εμβολιασμένα δαμάσκηνα διαρκούν περίπου 3 χρόνια (αρκεί να έχουν ύψος τουλάχιστον 1,5-2 μέτρα, που μετρά συνήθως αυτά που διατίθενται στην αγορά).
Ποικιλίες δαμάσκηνων
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες δαμάσκηνων, οι οποίες ταξινομούνται σε δύο ομάδες:
- Ευρωπαϊκά δαμάσκηνα: απαιτούν μεγαλύτερο αριθμό κρύων ωρών * (περίπου 700-1000) για να αποδώσουν καρπούς, επομένως συνιστάται ιδιαίτερα για εύκρατα κλίματα, με ήπια καλοκαίρια και χειμώνες με θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
- Claudia
- D'Agen
- Stanley
- Πρόεδρος
- Ασιατικά δαμάσκηνα: είναι αυτά του Prunus salicina, ή κινέζικο δαμάσκηνο. Επιπλέον, είναι επίσης ένα δέντρο που χρησιμοποιείται ευρέως για εμβολιασμό ευρωπαϊκού δαμάσκηνου. Απαιτούν λιγότερο κρύες ώρες (μεταξύ 500 και 900) και τείνουν να αποφέρουν καρπούς νωρίτερα.
- Formosa
- Μένθι
- Κόκκινη ομορφιά
- Santa Rosa
Ποια είναι η φροντίδα του δαμάσκηνου;
Το δαμάσκηνο είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που απαιτεί μια σειρά φροντίδας για να είναι καλά. Έτσι, εάν θέλετε να μάθετε πώς να το καλλιεργήσετε και να δώσετε πολλά δαμάσκηνα, τότε θα σας πω όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτό το δέντρο:
Τοποθεσία
Είναι ένα φυτό που πρέπει να είναι κρύο το χειμώνα, οπότε θα τοποθετηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Επί πλέον, είναι απαραίτητο να πέσουν οι ηλιακές ακτίνες, αφού με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσει να αναπτυχθεί.
Εάν λάβουμε υπόψη ότι δεν μεγαλώνει πολύ, είναι δυνατόν να το μεγαλώσουμε σε μικρούς, μεσαίους και μεγάλους κήπους, είτε ως απομονωμένο δείγμα είτε σε σειρές.
Μπορεί επίσης να διατηρηθεί σε μια κατσαρόλα, αν και γι 'αυτό συνιστώ να αγοράσετε ένα νάνο δαμάσκηνο καθώς δεν μεγαλώνει περισσότερο από 2-3 μέτρα ύψος.
Πού να φυτέψετε ένα δαμάσκηνο;
Το δαμάσκηνο δεν αντέχει πολύ καλά τον άνεμο Συνιστάται να το τοποθετήσετε κοντά σε τοίχο ή φράκτη που χρησιμεύει ως προστασία.
Επίσης, εάν ζείτε σε μια περιοχή με κρύο κλίμα, το ιδανικό είναι αυτό βάλτε το προς το νότο, με αυτόν τον τρόπο θα έχετε τα φρούτα να ωριμάσουν καλύτερα.
Πότε μπορεί να φυτευτεί ένα δαμάσκηνο;
Η ιδανική στιγμή για να φυτέψετε είναι τέλη του χειμώνα, πριν φύγουν τα φύλλα τους. Σε περίπτωση καθυστερημένων παγετών, μην το κάνετε μέχρι να περάσουν γιατί θα υποστούν ζημιά.
Πότισμα
Η άρδευση θα είναι συχνή το καλοκαίρι, ειδικά στην περιοχή της Μεσογείου και σε εκείνες τις ζεστές περιοχές όπου υπάρχει λίγη βροχή. Κατά τη διάρκεια αυτής της σεζόν μπορεί να είναι απαραίτητο να ποτίζετε 3-4 φορές την εβδομάδα, καθώς το έδαφος (ή το υπόστρωμα, εάν είναι σε γλάστρες) στεγνώνει γρήγορα. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε νερό μέχρι να είναι πολύ υγρό.
Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους η συχνότητα άρδευσης θα είναι διαφορετική, ειδικά εάν ζούμε σε μια περιοχή όπου βρέχει τακτικά. Όμως, γενικά, δεν είναι απαραίτητο να αφήσουμε τη γη να στεγνώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς το δέντρο δαμάσκηνων δεν αντέχει στην ξηρασία.
Γη
- κήπος: προτιμά δροσερά και βαθιά εδάφη. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ασβεστόλιθο χωρίς πρόβλημα, αλλά είναι καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι ακόμη και αν λασπώσει, απορροφά νερό γρήγορα.
- Γλάστρα: εάν πρόκειται να έχετε το δαμάσκηνο σας σε μια κατσαρόλα, πρέπει να το γεμίσετε, για παράδειγμα, με έτοιμα υποστρώματα όπως ο αστικός κήπος (προς πώληση Aquíή το καθολικό. Αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα πρώτο στρώμα αργίλου ή ηφαιστειακού αργίλου και στη συνέχεια στρώμα (προς πώληση Aquí).
Συνδρομητής
Ο συνδρομητής θα πραγματοποιηθεί κατά τη διάρκεια εκείνων των μηνών κατά τους οποίους το δέντρο μεγαλώνει, δηλαδή, από την εκκόλαψη των λουλουδιών και των φύλλων την άνοιξη, μέχρι το κρύο το φθινόπωρο / χειμώνα.
Για αυτό, συνιστάται η χρήση οργανικών λιπασμάτων όλο το χρόνο. Πρέπει απλώς να θυμάστε ότι, αν το καλλιεργήσετε σε μια κατσαρόλα, είναι καλύτερο να εφαρμόσετε υγρά λιπάσματα έτσι ώστε το υπόστρωμα να μπορεί να συνεχίσει να απορροφά το νερό γρήγορα.
Υπάρχουν πολλά παραδείγματα αυτού του τύπου λιπάσματος, για παράδειγμα:
- Λίπασμα ζωικών φυτών: μερικά είναι πιο θρεπτικά από άλλα. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο παρέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά και θείο, μαγνήσιο και μικροθρεπτικά συστατικά. ο κοπριά αλόγων από την άλλη πλευρά, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και το δαμάσκηνο χρειάζεται συνεισφορές αυτού του θρεπτικού συστατικού για να αναπτυχθεί καλά.
- Γκουανό: μπορεί να είναι νυχτερίδα guano (τα πιο συνηθισμένα) ή από θαλασσοπούλια όπως ο πιγκουίνος. Είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο, καθώς και ανθρακικά και ουρικά οξέα που θα επιτρέψουν στο οπωροφόρο δέντρο σας να αναπτυχθεί με αξιοζήλευτη υγεία. πάρτε το Aquí.
- Γαιοσκώληκας ΧούμοςΤα χυτά σκουληκιών είναι σχεδόν πλήρως αποσυντιθέμενη οργανική ύλη. Περιέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (άζωτο, φώσφορο και κάλιο), αλλά έχει επίσης μαγνήσιο, με το οποίο το δαμάσκηνο όχι μόνο θα αναπτυχθεί καθώς αγγίζει, αλλά θα είναι επίσης σε θέση να απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά. Αγόρασέ το Aquí.
Κατά την πληρωμή, ακολουθήστε τις οδηγίες στο πακέτο. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα προκύψουν προβλήματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα δαμάσκηνα ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι, οπότε θα είναι αυτή τη σεζόν όταν πρέπει να συλλεχθούν. Αλλά Πρέπει να γίνει όταν έχουν αποκτήσει το τελικό τους χρώμα, και όταν τα πιέζουμε απαλά τους παρατηρούμε λίγο απαλό. Έτσι μπορούμε να τα κόψουμε εύκολα από το δέντρο.
Στη συνέχεια, μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να διατηρηθούν στο ψυγείο για 2-4 εβδομάδες. Εάν πρόκειται να τα διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου, για παράδειγμα σε μια διακοσμητική γυάλινη πλάκα, θα πρέπει να τα καταναλώσετε μέσα σε λίγες ημέρες.
Πολλαπλασιασμός
Εικόνα - Wikimedia / Salicyna
Το δαμάσκηνο πολλαπλασιάζεται με σπόρους το χειμώνα, καθώς πρέπει να είναι κρύο πριν βλαστήσουν και μοσχεύματα το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
Σπόροι
Μάιος σπέρνετε σε γλάστρες ή δίσκους με τρύπες με χώμα για σπορόφυτα. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε ηλιόλουστο μέρος και ποτίζονται όποτε το υπόστρωμα φαίνεται στεγνό. Έτσι θα βλαστήσουν την άνοιξη.
Για να αποφευχθούν λοιμώξεις από μύκητες (ζυμομύκητες), είναι σημαντικό να εφαρμόσετε χαλκό σε σκόνη στο φυτό.
Μοσχεύματα
Γκριφ μοσχεύματα γίνονται, συχνά σε δείγματα που λαμβάνονται από σπόρους. Αποτελείται από την παραγωγή ενός τεμαχίου περίπου 2 εκατοστών φλοιού από το κλαδί ενός δέντρου - για παράδειγμα, ενός μαύρου αγκαθιού - που χρησιμεύει ως ρίζα, διαχωρίζοντας το φλοιό λίγο με ένα μαχαίρι εμβολιασμού.
Αργότερα, λαμβάνεται ένα κομμάτι κλαδί δαμάσκηνου, και δημιουργείται μια διατομή όπου έχει ένα μπουμπούκι για να εισαγάγει τελικά αυτό το κομμάτι, που ονομάζεται gusset, στην τομή που έχουμε κάνει πριν.
Κλάδεμα
Κλάδεμα θα πραγματοποιηθεί στο τέλος του χειμώνα. Θα συνίσταται στην εξάλειψη των ξηρών και σπασμένων κλαδιών, καθώς και των απορροφητικών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αραιώσει το γυαλί, να αφαιρέσει αυτά που τέμνονται και να κόβει αυτά που μεγαλώνουν πάρα πολύ.
Παράσιτα και ασθένειες δαμάσκηνων
Είναι ευάλωτο σε ορισμένα παράσιτα και ασθένειες, οι οποίες είναι:
- Άκαρι δαμάσκηνου: χέρι Φαλοκόπτες Είναι ένα άκαρι που προκαλεί την πρόωρη πτώση των φύλλων, καθώς και το σχηματισμό καφέ προσκρούσεων κατά μήκος του κλάδου.
- Κόκκινο άκαρι. ο Panonychus ulmi Είναι ένα άλλο άκαρι που τρέφεται με το χυμό των φύλλων και των φρούτων. Στα φύλλα θα δούμε γκρίζες κηλίδες.
- Διαλογή: χέρι Wilsonomyces carpophilus Είναι ένας μύκητας που παράγει μικρές τρύπες στα φύλλα και μωβ κηλίδες στα φρούτα.
- Λούις του Σαν Χοσέ: το κοχινικό Quadraspidiotus perniciosus είναι ένα παράσιτο που απορροφά το χυμό των φυτών. Βρίσκεται σε πράσινα φύλλα και κλαδιά, καθώς και σε φρούτα.
- Αφίδες: οι αφίδες διαφόρων ειδών βλάπτουν τα φύλλα, προκαλώντας την εμφάνιση παραμορφωμένων και με κηλίδες, καθώς και τα λουλούδια, εμποδίζοντας τα να ολοκληρώσουν την ανάπτυξή τους και να φέρουν καρπούς.
Τα παράσιτα μπορούν να αντιμετωπιστούν με εντομοκτόνα εγκεκριμένα για βιολογική καλλιέργεια, όπως σαπούνι καλίου, έλαιο neem ή γη διατομών.
Σε περίπτωση διαλογής, είναι καλύτερο να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα που φέρουν χαλκό.
Αγροτικότης
Δαμάσκηνο αντέχει στους -18ºC, καθώς και 35-40ºC εάν έχετε στη διάθεσή σας νερό.
Πώς καταναλώνονται τα δαμάσκηνα;
Μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά τη συλλογή τους από το δέντρο ή να φτιαχτούν μαζί τους σε μαρμελάδες ή παγωτά. Επίσης, τα δαμάσκηνα, τα οποία δεν είναι τίποτα περισσότερο από αποξηραμένα δαμάσκηνα, είναι δημοφιλή.
Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς για παράδειγμα 100 γραμμάρια δαμάσκηνων περιέχουν 7 γραμμάρια ινών, 2,18 γραμμάρια πρωτεΐνης, 63.88 γραμμάρια υδατανθράκων, επιπλέον των βιταμινών (Α, Β1, Β2, Β3, Γ, Ε και Κ), και άλλα βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο ή φώσφορο.
Εν ολίγοις, ότι το δαμάσκηνο είναι καλό τόσο για έναν κήπο όσο και για την υγεία. Τολμάτε να μεγαλώσετε το δικό σας;