Όταν το έδαφος είναι πάντα δροσερό ή ακόμα και υδαρέςΠολλοί λάτρεις της κηπουρικής απελπίζονται, πιστεύοντας ότι δεν θα μπορέσουν να το αξιοποιήσουν στο έπακρο. Ωστόσο, ένα καλά κατανοητό και καλά διαχειριζόμενο υγρό έδαφος μπορεί να γίνει πραγματικό χρυσωρυχείο για ορισμένες κηπευτικές, οπωροκαλλιεργητικές και καλλωπιστικές καλλιέργειες, αρκεί να επιλέξετε το σωστό είδος και να φροντίσετε τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους.
Το κλειδί είναι να κατανοήσετε πλήρως τον τύπο του εδάφους και τη συμπεριφορά του.Υφή, pH, ικανότητα αποστράγγισης, περιεκτικότητα σε οργανική ύλη και θρεπτικά συστατικά. Από εκεί, μπορείτε να αποφασίσετε τι θα φυτέψετε, πώς να βελτιώσετε το αγροτεμάχιο και ποιες πρακτικές διαχείρισης θα εφαρμόσετε (καλλιέργειες κάλυψης, αμειψισπορές, τροποποιήσεις κ.λπ.) για να μετατρέψετε ένα πρόβλημα περίσσειας νερού σε μια παραγωγική και βιώσιμη ευκαιρία.
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζετε το έδαφός σας (ειδικά αν είναι υγρό)
Το χώμα είναι το «κρυφό ριζικό σύστημα» ολόκληρου του κήπου σαςΤο έδαφος είναι το μέσο από το οποίο τα φυτά λαμβάνουν νερό και θρεπτικά συστατικά και όπου ζει μια τεράστια κοινότητα ωφέλιμων μικροοργανισμών. Σε πολύ υγρά εδάφη, αυτή η εδαφική ζωή μπορεί είτε να ενισχυθεί είτε να βλαφθεί ανάλογα με τον τρόπο που διαχειριζόμαστε το νερό: μια μικρή περίσσεια διατηρεί τη βιολογική δραστηριότητα, αλλά η συνεχής υπεράρδευση ασφυκτιά στις ρίζες και πυροδοτεί ασθένειες.
Προσδιορίστε το τύπος γεωργικού εδάφους τι έχετε (αμμώδες, αργιλώδες, λασπώδες, πηλώδες, ασβεστούχο, όξινο, αλατούχο, πλούσιο σε χούμο, κ.λπ.) σας επιτρέπει να:
- Επιλέξτε προσαρμοσμένες καλλιέργειες στην υφή, το pH και το καθεστώς υγρασίας.
- Ορίστε στρατηγικές αποστράγγισηςσάπια φύλλα ή συμπληρωματική άρδευση, ανάλογα με το αν είναι απαραίτητο να στραγγίξετε το νερό ή να το εξοικονομήσετε.
- Προσαρμόστε τον συνδρομητή (οργανικά ή ορυκτά) για την αποφυγή τόσο ελλείψεων όσο και υπερβολών θρεπτικών συστατικών, τα οποία σε υγρά εδάφη απομακρύνονται ή συγκεντρώνονται εύκολα.
- Σχεδιασμός αμειψισποράς και καλλιεργειών κάλυψης που βελτιώνουν την οργανική ύλη και τη δομή χωρίς να επιδεινώνουν τα προβλήματα νερού.
Οι βασικές μεταβλητές για την ταξινόμηση του εδάφους σας Αυτοί οι παράγοντες περιλαμβάνουν την υφή (την αναλογία άμμου, ιλύος και αργίλου), τη δομή (τον τρόπο ομαδοποίησης των σωματιδίων), το επίπεδο pH, το πορώδες και τη διαπερατότητα. Όλα αυτά επηρεάζουν άμεσα τον τρόπο συμπεριφοράς του νερού: αν διεισδύει γρήγορα, αν λιμνάζει, αν συγκρατείται σε βάθος ή αν χάνεται μέσω της απορροής.
Τύποι εδάφους και πώς συμπεριφέρονται με την υγρασία
Δεν είναι όλα τα υγρά εδάφη υγρά για τον ίδιο λόγο.Ορισμένα εδάφη είναι υπερυδατωμένα επειδή είναι αργιλώδη και δεν στραγγίζουν καλά, άλλα επειδή έχουν πολύ υψηλή στάθμη υδροφόρου ορίζοντα ή βρίσκονται σε κοιλάδες όπου συσσωρεύεται νερό. Αξίζει να εξετάσουμε τους κύριους τύπους γεωργικών εδαφών και τη σχέση τους με το νερό για να γνωρίζουμε τι να περιμένουμε από τον καθένα.
Αμμώδες έδαφος: όταν η υγρασία δεν διαρκεί πολύ
Τα αμμώδη εδάφη αποτελούνται από χονδρόκοκκα σωματίδια (0,05-2 mm)Είναι τραχιά στην αφή και πολύ πορώδη. Το νερό διεισδύει γρήγορα αλλά χάνεται εξίσου γρήγορα, επομένως, εκτός από περιοχές εντατικής άρδευσης ή υψηλής στάθμης υδροφόρου ορίζοντα, συνήθως δεν παραμένουν υγρά για πολύ καιρό.
Πλεονεκτήματα του αμμώδους εδάφους για καλλιέργεια:
- Ζεσταίνεται νωρίτερα την άνοιξη, το οποίο επισπεύδει τη σπορά και τη μεταφύτευση.
- Είναι εύκολο να δουλέψειςακόμη και μετά από μέτρια βροχόπτωση.
- Είναι ιδανικό για βαθιές ρίζες όπως καρότα, ραπανάκια ή μερικά κολοκυθάκια, πάντα με τακτικό πότισμα.
Μειονεκτήματα σε υγρά αμμώδη εδάφηΑν και σπάνια γεμίζουν με νερό, χάνουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Η πρόκληση είναι να διατηρηθεί το έδαφος με αρκετό διαθέσιμο νερό χωρίς οι έντονες βροχοπτώσεις να ξεπλένουν τα λιπάσματα. Εδώ, τα οργανικά εδαφοκάλυψη και οι καλλιέργειες κάλυψης είναι ανεκτίμητα.
Μικτό και αργιλώδες έδαφος: ισορροπία μεταξύ υγρασίας και αποστράγγισης
Τα μικτά ή αργιλώδη εδάφη συνδυάζουν άμμο, ιλύ και άργιλο σε ισορροπημένες αναλογίες, προσφέροντας καλή συγκράτηση νερού χωρίς να υπερχειλίζει το νερό (εάν το οικόπεδο αποστραγγίζεται καλά). Υπάρχουν παραλλαγές όπως οι αργιλώδεις άργιλοι, με ελαφρώς περισσότερη άργιλο και τάση συγκράτησης περισσότερου νερού.
Αυτά είναι τα πιο ωφέλιμα εδάφη για κηπουρική επειδή επιτρέπουν την καλλιέργεια σχεδόν των πάντων: δημητριακών, φυλλωδών λαχανικών, οπωροφόρων δέντρων, ψυχανθών… Σε βροχερές περιοχές, αυτός ο τύπος εδάφους παραμένει υγρός για το μεγαλύτερο μέρος του έτους, διευκολύνοντας τις καλλιέργειες που χρειάζονται ένα σταθερά φρέσκο έδαφος (μαρούλι, σπανάκι, φράουλες, μαϊντανός κ.λπ.).
Σε εντατικά κηπευτικά περιβάλλονταΣε εδάφη όπως τα μικτά εδάφη που είναι χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φράουλας σε περιοχές όπως η Ουέλβα, η ικανότητα συγκράτησης της υγρασίας χωρίς ασφυξία των ριζών αποτελεί βασικό πλεονέκτημα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να προστατεύεται αυτή η δομή του εδάφους με οργανική ύλη και να αποφεύγονται οι υπερβολικά επιθετικές πρακτικές οργώματος.
Αργιλώδες έδαφος: πολύ νερό… και κίνδυνος υπερχείλισης
Τα αργιλώδη εδάφη περιέχουν υψηλό ποσοστό λεπτών σωματιδίων Συμπυκνώνονται εύκολα. Διατηρούν πολύ νερό και θρεπτικά συστατικά, αλλά η διαπερατότητά τους είναι χαμηλή. Μετά από έντονες βροχοπτώσεις, το επιφανειακό στρώμα χρειάζεται πολύ χρόνο για να στεγνώσει, σχηματίζονται λακκούβες και κρούστες και αυξάνεται ο κίνδυνος ασφυξίας των ριζών.
Πλεονεκτήματα σε υγρά αργιλώδη εδάφη:
- Μεγάλη χωρητικότητα αποθήκευσης νερού και λιπασμάτων, πολύ χρήσιμο σε ξηρά κλίματα, εφόσον γίνει σωστή διαχείριση.
- Υψηλό δυναμικό γονιμότητας για απαιτητικές καλλιέργειες όπως ρύζι, ορισμένα οπωροφόρα δέντρα ή βοσκοτόπια.
Βασικά ζητήματαΗ συμπύκνωση, ο κακός αερισμός και η δυσκολία στο όργωμα είναι συνηθισμένα προβλήματα. Σε περιοχές με συχνές βροχοπτώσεις, το αργιλώδες έδαφος με κακή αποστράγγιση μπορεί να υπερχειλίσει το νερό. Για τους οπωρώνες και τους κήπους, αυτό απαιτεί την εξέταση της αποστράγγισης, την επιλογή ειδών που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην περίσσεια νερού και την εντατική χρήση οργανικής ύλης για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.
Ασβεστώδες και πλούσιο σε χούμο έδαφος: το όνειρο των απαιτητικών λαχανικών
Τα αργιλώδη εδάφη έχουν λεπτή, μεταξένια υφή.Έχουν εξαιρετική συγκράτηση νερού και ενδιαφέρουσα γονιμότητα, αν και είναι ευαίσθητα στη διάβρωση. Όταν περιέχουν επίσης πολύ χούμο, τα ονομάζουμε εδάφη πλούσια σε χούμο: σκούρα, σπογγώδη και με απίστευτη ικανότητα αποθήκευσης νερού και θρεπτικών συστατικών.
Σε αργιλώδη και πλούσια σε χούμο εδάφη Αυτό παρέχει το ιδανικό περιβάλλον για απαιτητικές καλλιέργειες λαχανικών: μαρούλι, σπανάκι, ντομάτες (με καλή αποστράγγιση), κολοκυθάκια, όσπρια, φράουλες, μηλοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα, κ.λπ. Το κλειδί είναι να αποφεύγεται η παρατεταμένη υπερχείλιση από νερό και να διατηρείται πάντα ένα φυτικό κάλυμμα ή σάπια φύλλα για την προστασία της επιφάνειας.
Ασβεστούχο, αλατούχο, όξινο και κατασταλτικό έδαφος: ειδικές περιπτώσεις
Ασβεστούχα εδάφη, πλούσια σε ανθρακικό ασβέστιο και με υψηλό pHΑυτά τα εδάφη είναι συνήθως ξηρά και έχουν χαμηλή κατακράτηση νερού, αλλά σε ορισμένες περιοχές με κακή δομή, μπορεί να παρουσιάσουν τοπική υπερχείλιση επειδή το νερό τρέχει από τα συμπιεσμένα στρώματα. Αποτελούν πρόκληση για ευαίσθητες κηπευτικές καλλιέργειες, αν και οι αμυγδαλιές, οι συκιές και άλλα ανθεκτικά μεσογειακά είδη προσαρμόζονται καλά.
Αλμυρά εδάφηΤα εδάφη με περίσσεια διαλυτών αλάτων εμποδίζουν την απορρόφηση νερού από τα φυτά, ακόμη και αν το έδαφος είναι υγρό. Μόνο ορισμένα αλόφυτα ή ποικιλίες που είναι πολύ ανθεκτικές στο αλάτι μπορούν να αποδώσουν αρκετά καλά.
Όξινα εδάφη (pH κάτω από 5,5) Συχνά εμφανίζουν τοξικότητα σε αλουμίνιο και μαγγάνιο και ελλείψεις σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Σε υγρά περιβάλλοντα, αυτά τα προβλήματα επιδεινώνονται από την έκπλυση βάσεων. Παρόλα αυτά, ορισμένες καλλιέργειες από βροχερά κλίματα (όπως ορισμένα οπωροφόρα ή δασικά δέντρα) μπορούν να ευδοκιμήσουν εάν το pH διορθωθεί εν μέρει με συμπληρώματα ασβέστη και η οργανική ύλη διαχειρίζεται προσεκτικά.
Τα λεγόμενα κατασταλτικά εδάφη Αποτελούν μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση
Σε αυτά τα περιβάλλοντα, η φυσική μικροβιακή κοινότητα περιορίζει την ανάπτυξη παθογόνων. από το έδαφος, επομένως ασθένειες όπως ο μάραντος του φουζαρίου ή η απόσβεση της υγρασίας έχουν πολύ χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης. Όταν αντιμετωπίζονται σωστά, αποτελούν θησαυρό για τη γεωργία με λίγα φυτοφάρμακα, ειδικά σε υγρά περιβάλλοντα όπου οι παθογόνοι μύκητες τείνουν να ευδοκιμούν.
Μακροθρεπτικά συστατικά, μικροθρεπτικά συστατικά και η συμπεριφορά τους με το νερό
Σε συνεχώς υγρό έδαφος, η κίνηση των θρεπτικών συστατικών είναι πολύ έντονη.Το νερό διαλύει και μεταφέρει μεταλλικά άλατα, αλλά μπορεί επίσης να τα μεταφέρει μακριά από τις ρίζες (έκπλυση), ειδικά σε αμμώδη εδάφη ή όταν βρέχει έντονα.
Τα κύρια μακροθρεπτικά συστατικά Το άζωτο, ο φώσφορος, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το θείο είναι τα στοιχεία που καταναλώνουν τα φυτά στις μεγαλύτερες ποσότητες. Τα γεωργικά εδάφη που θεωρούνται «καλά» περιέχουν επαρκή αποθέματα, σε άμεσα διαθέσιμες μορφές, για να υποστηρίξουν έντονη ανάπτυξη χωρίς υπερβολές που χάνονται μέσω έκπλυσης ή προκαλούν ανισορροπίες.
Μικροθρεπτικά συστατικά (σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός, βόριο, μολυβδαίνιο, κ.λπ.) Χρειάζονται σε μικρές ποσότητες, αλλά έχουν τεράστιο αντίκτυπο στον μεταβολισμό των φυτών. Σε υγρά εδάφη και με ακραία επίπεδα pH (πολύ υψηλά ή πολύ χαμηλά), ορισμένα καθίστανται μη διαθέσιμα ή, αντίθετα, πολύ διαλυτά και τοξικά.
Η οργανική ύλη στο έδαφος λειτουργεί ως «χημικό ρυθμιστικό»Διατηρεί θρεπτικά συστατικά, σχηματίζει σύμπλοκα με βαρέα μέταλλα (όπως σίδηρο ή αλουμίνιο) που θα μπορούσαν να είναι τοξικά και μετριάζει τις απότομες διακυμάνσεις της υγρασίας. Σε θερμά, υγρά κλίματα, η αποσύνθεση αυτής της οργανικής ύλης είναι τόσο γρήγορη που χρειάζονται σχεδόν διπλάσια ποσότητα υπολειμμάτων (κομπόστ, κοπριά, υπολείμματα καλλιεργειών κάλυψης) σε σύγκριση με ψυχρότερες περιοχές για να διατηρηθεί ένα σταθερό επίπεδο.
Εμπνευσμένες ιδέες για καλλιέργεια σε υγρό έδαφος αστικού κήπου
Αν καλλιεργείτε σε αστικό κήπο ή σε γλάστρες, τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος με άφθονο νερό.Μπορείτε να το αξιοποιήσετε στο έπακρο επιλέγοντας είδη που εκτιμούν ένα σταθερά ελαφρώς υγρό αλλά καλά αεριζόμενο υπόστρωμα. Αυτό περιλαμβάνει τα πάντα, από φυλλώδη λαχανικά μέχρι μικρά φρούτα και αρωματικά φυτά.
Μαρούλι και σπανάκι: βασίλισσες φρέσκου χώματος
Το μαρούλι είναι ένα κλασικό προϊόν για σταθερά δροσερά εδάφη.; να γνωρίσουν τους ποικιλίες μαρουλιού Βοηθάει να επιλέξετε την καταλληλότερη ανάλογα με το κλίμα και την εποχή.
Σπανάκι, ένα άλλο φυλλώδες πράσινο φυτό που ευδοκιμεί σε υγρές συνθήκεςΕκτιμά επίσης το καλά στραγγιζόμενο έδαφος, αλλά ποτέ το εντελώς ξηρό έδαφος. Σε περιοχές με μερική σκιά και με συχνό πότισμα, παράγει τρυφερά και γευστικά φύλλα για εβδομάδες αν τα συλλέξετε από έξω προς τα μέσα.
Ραπανάκι και καρότο: τραγανές ρίζες με σταθερή υγρασία
Τα ραπανάκια χρειάζονται υγρό αλλά ελαφρύ χώμαΣε πολύ συμπαγή, υγρά εδάφη, αποκτούν παραμορφωμένο σχήμα, αλλά σε καλά αεριζόμενα υποστρώματα που διατηρούνται τακτικά υγρά, παράγουν τρυφερές, ζουμερές ρίζες μέσα σε λίγες μέρες. Το ακανόνιστο πότισμα σε εδάφη που στεγνώνουν πολύ μπορεί να οδηγήσει σε φυτά με χρένο και ινώδη βλάστηση.
Τα καρότα εκτιμούν επίσης την ομοιόμορφη υγρασία Από τη βλάστηση έως την ανάπτυξη της ρίζας, ευδοκιμούν σε υγρό αλλά χαλαρό, χωρίς πέτρες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Επίσης, ευδοκιμούν πολύ σε βαθιά δοχεία με συχνό πότισμα, αποφεύγοντας την υπερχείλιση.
Αρωματικά φυτά και λαχανικά που ευδοκιμούν σε υγρό έδαφος
Βασιλικός, μαϊντανός και άλλα αρωματικά βότανα Προσαρμόζονται πολύ καλά σε σταθερά υγρά υποστρώματα, ειδικά αν δέχονται αρκετές ώρες ηλιακού φωτός καθημερινά. Σε γλάστρες, το τακτικό πότισμα και ένα μείγμα πλούσιο σε οργανική ύλη διατηρούν τις ρίζες σε καλή κατάσταση χωρίς να τις προκαλούν να σαπίσουν. Πολλά εμφανίζονται σε οδηγούς για φαρμακευτικά φυτά.
Ντοματίνια, πιπεριά και κολοκυθάκι Δεν ανέχονται καλά την υπερχείλιση, αλλά ευδοκιμούν σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη που διατηρούν την υγρασία με κατάλληλη δικτυωτή κατασκευή ή στήριξη. Σε υγρό, χαλαρό έδαφος, αυτά τα φυτά μπορούν να παράγουν μεγάλη ποσότητα καρπών εάν ελέγχετε το πότισμα και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
Οι φράουλες είναι ίσως μια από τις καλλιέργειες που ευδοκιμούν καλύτερα σε υγρά εδάφη.? Ο καλλιέργεια φράουλας Επωφελείται από τη συνεχή υγρασία στη ριζική ζώνη, ειδικά σε ζεστά κλίματα.
Καλλωπιστικά φυτά για βαριά, υγρά ή παραποτάμια εδάφη
Δεν είναι βρώσιμα όλα όσα βρίσκονται σε υγρό χώμα.Πολλοί κήποι με αργιλώδες έδαφος ή με περιοδικές λακκούβες μπορούν να μεταμορφωθούν σε εντυπωσιακούς χώρους αν επιλέξετε είδη δέντρων, θάμνων, ποωδών φυτών και υδρόβιων φυτών που, αντί να υποφέρουν από το νερό, το αγαπούν.
Δέντρα που ανέχονται καλά την υγρασία
Είδη όπως σημύδα, σκλήθρα ή ιτιές Είναι τέλεια προσαρμοσμένα σε περιοχές με βαριά εδάφη και άφθονο νερό. Οι σκλήθρες και οι ιτιές, για παράδειγμα, ευδοκιμούν στις όχθες των ποταμών και σε περιοχές με υδάτινο φορτίο για μεγάλο μέρος του έτους.
Άλλα δέντρα όπως λεύκες, φλαμουριές, βελανιδιές ή φαλακρό κυπαρίσσι Ανέχονται υγρά εδάφη, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει υπερχείλιση για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Το γκίνγκο, η καρυδιά και η κόκκινη δαμασκηνιά (Prunus pissardii) μπορούν να ανεχθούν κάπως βαρύ έδαφος εάν εξασφαλιστεί ελάχιστη αποστράγγιση.
Θάμνοι και αναρριχώμενα φυτά που δεν φοβούνται τη λάσπη
Ανάμεσα στους θάμνους, η αουκούμπα, το βιβούρνο, οι τριανταφυλλιές Και οι πασχαλιές ανέχονται αρκετά καλά τα αργιλώδη και δροσερά εδάφη, καθώς και τις εδαφοκαλυπτικές καλύψεις όπως η μυρτιά Ευδοκιμούν σε σκιά και υγρασία. Μερικά, όπως το φυτό ομπρέλα (Cyperus alternifolius), εκτιμούν ακόμη και την ελαφριά υπερχείλιση από νερό και χρησιμοποιούνται κοντά σε λίμνες.
Όσον αφορά τα αναρριχώμενα φυτά, πολλά είδη κληματίδας Τα καλλωπιστικά αμπέλια (όπως το Vitis coignetiae) μπορούν να ευδοκιμήσουν σε εδάφη με κακή αποστράγγιση, υπό την προϋπόθεση ότι οι ρίζες τους δεν είναι συνεχώς βυθισμένες. Μια μικρή κλίση ή ελάχιστη αποστράγγιση είναι συνήθως επαρκής.
Ποώδη φυτά, άνθη και παραποτάμια φυτά
Στην κατηγορία των πολυετών φυτών και λουλουδιών για υγρά εδάφη Βρήκαμε astilbes, hostas, calla lilies (Zantedeschia), ίριδες διαφορετικών τύπων (Iris sibirica, Iris pseudacorus, Iris laevigata), ντάλιες, impatiens, ξεχασιάρηδες, lobelias, foxgloves, bergenias, φτέρες και πολλά άλλα.
Για άκρες λιμνών ή πλημμυρισμένων περιοχών Κατά τη διάρκεια ενός μέρους του χρόνου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε coros (Acorus calamus), caltas (Caltha palustris), eneas (Typha latifolia), πάπυρο (Cyperus papyrus), pontederias (Pontederia cordata), αυτιά ελέφαντα (Xanthosoma, Alocasia) ή "houttuynia που έχουν προσαρμοστεί σε όλα τα είδη".
Καλλιέργειες κάλυψης σε ζεστά και υγρά κλίματα
Σε περιοχές όπου η θερμότητα και η υγρασία επιταχύνουν την αποσύνθεση της οργανικής ύληςΟι καλλιέργειες κάλυψης καθίστανται απαραίτητες για τη διατήρηση της γονιμότητας, την πρόληψη της διάβρωσης και τη βελτίωση της δομής του εδάφους. Επιπλέον, σε υγρά εδάφη, βοηθούν στη ρύθμιση της ποσότητας του διαθέσιμου νερού και ανταγωνίζονται τα ζιζάνια.
Μια καλλιέργεια κάλυψης είναι ένα φυτό που σπέρνεται για να προστατεύσει το έδαφος.να μην πωλείται η σοδειά. Μπορεί να είναι χόρτο, ψυχανθή ή μη ψυχανθή πλατύφυλλα (κραμβοειδή, κτηνοτροφικά ραπανάκια κ.λπ.) και ανάλογα με το είδος θα παρέχει περισσότερη βιομάζα, άζωτο, βαθιές ρίζες ή αποσυμπύκνωση του εδάφους.
Αγρωστώδη, ψυχανθή και άλλες καλλιέργειες κάλυψης
Χόρτα (σίκαλη, βρώμη, σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι για κτηνοτροφία…) Αναπτύσσονται γρήγορα, καλύπτουν καλά το έδαφος και παράγουν μεγάλο αριθμό ινωδών ριζών που βελτιώνουν τη δομή και τη συγκράτηση του εδάφους. Δεν δεσμεύουν το ατμοσφαιρικό άζωτο, αλλά μπορούν να συνδεθούν με ελεύθερα ζώντα βακτήρια του γένους Azospirillum.
Όσπρια (μηδική, βίκος, τριφύλλι, μαυρομάτικα φασόλια, κουκιά, μπιζέλια, φασόλια mung, κ.λπ.) Είναι ειδικοί στη δέσμευση του αζώτου χάρη στη συμβίωση που δημιουργούν με βακτήρια των γενών Rhizobium ή Bradyrhizobium. Σε υγρά εδάφη, αυτή η σχέση λειτουργεί πολύ καλά εάν το pH και ο αερισμός είναι σωστά.
Πλατύφυλλα φυτά μη ψυχανθών (ραπανάκια για κτηνοτροφία, κράμβες, γογγύλια, κατιφέδες, μουστάρδες...) βοηθούν στη διάσπαση των συμπιεσμένων εδαφών, στην απορρόφηση της περίσσειας νιτρικών και στη δημιουργία πράσινης κοπριάς που αποσυντίθεται ταχύτερα ή πιο αργά ανάλογα με το είδος.
Χειμερινές και καλοκαιρινές καλύψεις εδάφους σε υγρά εδάφη
Οι χειμερινές καλλιέργειες κάλυψης σπέρνονται μετά τη φθινοπωρινή συγκομιδή για την προστασία της γης μέχρι την άνοιξη: εμποδίζουν τις χειμερινές βροχές να ξεπλύνουν το έδαφος, απορροφούν μέρος της περίσσειας νερού και μειώνουν την απορροή θρεπτικών συστατικών.
Καλοκαιρινά ή θερμά καλύμματα Χρησιμοποιούνται μεταξύ των κύριων καλλιεργητικών κύκλων για την καταστολή των ζιζανίων, την προσθήκη οργανικής ύλης και την προετοιμασία του εδάφους. Σε θερμές συνθήκες και πολύ υγρά εδάφη, είδη όπως η ηλιόλουστη κάνναβη (Crotalaria juncea), η λάμπλαμπ (Lablab purpureus), το βελούδινο φασόλι (Mucuna spp.), η πέρδικα (Cassia/Chamaecrista), το Desmodium ή το Centrosema έχουν αποδειχθεί ότι αποδίδουν πολύ καλά.
Αυτά τα τροπικά και υποτροπικά όσπρια Είναι ικανά να δεσμεύουν μεγάλες ποσότητες αζώτου (μερικές φορές περισσότερο από 100-150 kg/ha), παράγοντας τόνους βιομάζας και βελτιώνοντας το πορώδες σε εδάφη που έχουν συμπιεστεί από την περίσσεια νερού και την βαριά εργασία.
Μόνιμες καλύψεις και διαχείριση νερού
Σε οπωροφόρα δέντρα και άλλες μακρόβιες ξυλώδεις καλλιέργειεςΜπορεί να είναι ωφέλιμο να δημιουργηθεί μόνιμη εδαφοκάλυψη, για παράδειγμα με πολυετή φιστίκια (Arachis glabrata, A. pintoi) ή άλλα έρποντα ψυχανθή. Αυτή η εδαφοκάλυψη σταθεροποιεί το έδαφος, παρέχει άζωτο, βελτιώνει τη βιοποικιλότητα και μετριάζει την επιφανειακή υγρασία.
Η πρόκληση σε υγρά εδάφη Περιλαμβάνει την επιλογή ειδών που μπορούν να αντέξουν σε περιστασιακή υπεράρδευση χωρίς να σαπίσουν και που δεν ανταγωνίζονται υπερβολικά για νερό την κύρια καλλιέργεια. Επιπλέον, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ο πιθανός κίνδυνος ορισμένες καλλιέργειες κάλυψης να φιλοξενούν παράσιτα ή να ασκούν αρνητικές αλλελοπαθητικές επιπτώσεις στις επόμενες καλλιέργειες (για παράδειγμα, ορισμένα ψυχανθή μπορούν να αναστείλουν τη βλάστηση του βαμβακιού ή άλλων ευαίσθητων ειδών εάν η ενσωμάτωσή τους δεν γίνει σωστά).
Γνωρίζοντας ακριβώς τι είδους έδαφος έχετε, πώς συμπεριφέρεται το νερό σε αυτό και ποιες καλλιέργειες ευδοκιμούν σε αυτή την υγρασία. Κάνει τη διαφορά μεταξύ του να παλεύεις χρόνο με το χρόνο με το δύσκολο έδαφος και της μεγιστοποίησης των δυνατοτήτων του με προσαρμοσμένα φυτά, καλά επιλεγμένη εδαφοκάλυψη και πρακτικές διαχείρισης που προστατεύουν τη δομή, τη γονιμότητα και τη συνολική υγεία του εδάφους. Το υγρό έδαφος, όταν κατανοείται σωστά και διαχειρίζεται προσεκτικά, μπορεί να γίνει ο τέλειος σύμμαχος για έναν πλούσιο, παραγωγικό και βιώσιμο κήπο ή οπωρώνα.
