Δείγμα που αναλύθηκε
Η Εθνική Υπηρεσία Ρύθμισης, Ελέγχου και Επιτήρησης της Υγείας (Arcsa) του Ισημερινού έχει εστιάσει στο... εμπορική ρίγανη στη χώρα, μετά την ανίχνευση παρτίδων με επίπεδα αρσενικού πάνω από το επιτρεπόμενο όριο. Η αρχή διενεργεί έλεγχο ολοκληρωμένη αναθεώρηση του προϊόντος και όσων το κατασκευάζουν ή το εισάγουν για να διασφαλίσουν την ασφάλειά του.
Το καρύκευμα, κοινό σε πίτσες και άλλα πιάτα, και γνωστό για το χρήσεις και σπιτικές θεραπείες, λαμβάνει προληπτικά μέτρα ενώ παράλληλα επαληθεύονται τα εργαστηριακά αποτελέσματα. Στο πλαίσιο αυτό, Ορισμένα καταστήματα έχουν επιλέξει να αποσυρθούν προσωρινά τα φακελάκια ρίγανης από τις παραγγελίες σας, εν αναμονή επιβεβαίωσης από τους προμηθευτές σας.
Τι είναι η παρακολούθηση Arcsa και για ποιο σκοπό;
Η επιτήρηση επικεντρώνεται στην επαλήθευση της συμμόρφωση με τους υγειονομικούς κανονισμούς, τόσο στο τελικό προϊόν όσο και στην αλυσίδα εφοδιασμού. Η Arcsa διενεργεί δειγματοληψίες, εργαστηριακές αναλύσεις και επαληθεύσεις σε πραγματικό χρόνο για να διαφύλαξη της δημόσιας υγείας και να αποσύρουν από την αγορά οτιδήποτε δεν συμμορφώνεται.
Στο πλαίσιο αυτής της ανάπτυξης, έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία ειδοποιήσεις εθελοντική συνταξιοδότηση από υπεύθυνους ιδιοκτήτες, εγγεγραμμένους στο σύστημα εγγράφων Quipux. Η οντότητα υπενθυμίζει ότι οι προμηθευτές πρέπει διασφάλιση ποιότητας και ασφάλεια πριν από την κυκλοφορία του στην αγορά.
Εργαστηριακή επιθεώρηση
Αποτελέσματα των αναλύσεων και παρτίδων που παρενέβησαν
Σε πρόσφατους ελέγχους, το επίσημο εργαστήριο ανέλυσε Προϊόντα 32 ρίγανης: μόνο έξι πληρούσαν το όριο αρσενικού, ενώ 26 παρουσίασαν μη συμμόρφωσηΟι αρχές διατήρησαν προληπτική επιφυλακή και συνέχισαν με νέες δειγματοληψίες για να προσδιορίσουν την έκταση.
Κατά τη διάρκεια του Ιουνίου, οι τεχνικές ομάδες εντόπισαν περίπου έναν τόνο ρίγανης με υψηλά επίπεδα αρσενικού. Από αυτήν την ποσότητα, Ακινητοποίησαν 850 κιλά και αυτό Κατέστρεψαν 170 κιλά, παράλληλα με οδηγίες προς τους υπεύθυνους για την εκτέλεση των αντίστοιχων διαδικασιών ανάκλησης.
Επιπτώσεις σε επιχειρήσεις και καταναλωτές
Με την έναρξη της προειδοποίησης, διάφορες αλυσίδες τροφίμων ενημέρωσαν τους πελάτες τους ότι δεν θα έδιναν ρίγανη προσωρινά ως προφύλαξη. Ωστόσο, σε ορισμένες αγορές λιανικής το προϊόν πωλείται κανονικά, με τιμές που μπορούν να ξεκινούν από μερικά σεντς για τις μικρότερες μορφές.
Η Arcsa έχει δηλώσει ότι δεν ρυθμίζει τις εμπορικές αποφάσεις σχετικά με τη χρήση εισροών σε συνταγές, αλλά δίνει έμφαση στο ευθύνη των προμηθευτών και των ιδιοκτητών για να διασφαλιστεί ότι κάθε παρτίδα πληροί τις παραμέτρους ποιότητας πριν φτάσει στα ράφια.
Τι μπορεί να κάνει ο καταναλωτής
Αν έχετε φακελάκια ή βάζα με ρίγανη, συνιστάται ελέγξτε τις ετικέτες, τις παρτίδες και προέλευση και να είστε σε εγρήγορση για τις επίσημες επικοινωνίες. Σε περίπτωση αμφιβολίας, το πιο λογικό πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι απέχουν από τη χρήση πιθανώς επηρεαζόμενα προϊόντα και συμβουλευτείτε τα κανάλια της Arcsa, συμπεριλαμβανομένης της εφαρμογής Arcsa Mobile, για να επαληθεύσετε ειδοποιήσεις ή ανακλήσεις.
Οι επιχειρήσεις, από την πλευρά τους, μπορούν να επιλέξουν να προληπτικά ακινητοποιώ τα αποθέματά τους μέχρι να είναι διαθέσιμες ενημερωμένες αναλυτικές εκθέσεις. Το μέτρο αυτό συνάδει με τη λογική του πρόληψη και προστατεύει τόσο τους καταναλωτές όσο και τα εμπορικά σήματα.
Γιατί το ανόργανο αρσενικό αποτελεί ανησυχία
Το ανόργανο αρσενικό είναι εξαιρετικά τοξικόΗ παρατεταμένη έκθεση μέσω νερού ή τροφής έχει συσχετιστεί με διάφορα προβλήματα υγείας, επομένως τα μέγιστα όρια ρυθμίζονται αυστηρά.
- Καρκινογόνος κίνδυνος: σύνδεση με ορισμένους τύπους καρκίνου.
- Δερματικές αλλοιώσεις και επιπτώσεις στο νευρικό σύστημα μετά από χρόνιες εκθέσεις.
- Καρδιαγγειακές διαταραχές και μεταβολικές, συμπεριλαμβανομένης μιας υψηλότερης πιθανότητας εμφάνισης διαβήτη.
Η βασική ιδέα είναι η ελαχιστοποίηση του έκθεση και να ενισχύσουν τους μηχανισμούς ελέγχου, ώστε ό,τι φτάνει στο τραπέζι να συμμορφώνεται με τις παραμέτρους ασφαλείας. Εδώ είναι που η σημασία των επιθεωρήσεων και έγκαιρες αναλήψεις της αγοράς όταν εντοπίζονται αποκλίσεις.
Η Arca θα συνεχίσει με το δειγματοληψία, ανάλυση και επαλήθευση στην κρεμάστρα, ενώ οι οικονομικοί φορείς πρέπει να αποδείξουν τη συμμόρφωση των παρτίδων τους πριν τις θέσουν ξανά σε κυκλοφορία. Για τους καταναλωτές, η σύσταση είναι να λαμβάνουν πληροφορίες από επίσημες πηγές και να επιδεικνύετε εξαιρετική προσοχή με προϊόντα άγνωστης προέλευσης.
Η κατάσταση αφήνει μια ξεκάθαρη εικόνα: η ρίγανη, τόσο συνηθισμένη στην κουζίνα μας, βρίσκεται κάτω από ένα ενισχυμένη επιτήρηση της υγείας στον Ισημερινό λόγω της ανίχνευσης αρσενικού πάνω από το επιτρεπόμενο όριο· οι παρτίδες έχουν ήδη ακινητοποιηθεί και καταστραφεί, έχουν διεκπεραιωθεί οι εθελοντικές αποσύρσεις και αρκετές επιχειρήσεις έχουν ενεργήσει με προσοχή ενόσω προχωρούν οι έρευνες. έλεγχοι και ανάλυση αξιωματικοί.
