Για πρώτη φορά, Η Nayarit έλαβε επίσημη άδεια πώλησης φρέσκο αβοκάντο στην αγορά των ΗΠΑΗ δυτική μεξικανική πολιτεία εντάσσεται έτσι στη μικρή ομάδα μεξικανικών περιοχών που μπορούν να στείλουν αυτό το φρούτο απευθείας στον κύριο διεθνή προορισμό για αβοκάντο.
Με αυτό το βήμα, Η Ναγιαρίτ εντάσσεται στο Μιτσοακάν και το Χαλίσκο ως η τρίτη μεξικανική πολιτεία που πιστοποιείται για εξαγωγές Έχω αβοκάντο Προς Ηνωμένες ΠολιτείεςΗ αλλαγή είναι σημαντική: από τώρα και στο εξής, τα φρούτα που παράγονται στο Ναγιαρίτ μπορούν να εισέρχονται στη γειτονική χώρα με τη δική τους ετικέτα προέλευσης, χωρίς να εξαρτώνται από συσκευασίες ή κέντρα συλλογής σε άλλες πολιτείες.
Ένα ιστορικό ορόσημο για την ύπαιθρο του Ναγιαρίτ
Οι κρατικές αρχές έχουν χαρακτηρίσει αυτή την πρόοδο ως ιστορικό επίτευγμα για τον τοπικό τομέα αβοκάντο, μετά από χρόνια κατά τα οποία μεγάλο μέρος της παραγωγής κατέληξε να ενσωματωθεί σε αλυσίδες μάρκετινγκ σε άλλες πολιτείες, κυρίως στο Μιτσοακάν, προκειμένου να διασχίσει τα σύνορα.
Μέχρι τώρα, τα αβοκάντο της περιοχής προορίζονταν σε μεγάλο βαθμό για εγχώρια αγορά του Μεξικού ή διοχετεύτηκε μέσω πιστοποιημένων μεσαζόντωνΑυτό σήμαινε ότι το προϊόν κατέληξε να φέρει την ετικέτα προέλευσης από άλλο κράτος. Με τη νέα πιστοποίηση, η Nayarit θα εκπροσωπείται σαφώς στις επίσημες στατιστικές εξαγωγών.
Η κυβέρνηση της πολιτείας τονίζει ότι η εν λόγω εξουσιοδότηση Ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο για τις αγροτικές οικογένειεςοι οποίοι θα μπορούν να επιδιώξουν πιο ανταγωνιστικές τιμές και απευθείας συμβόλαια με διεθνείς αγοραστές, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η κατανάλωση αβοκάντο παραμένει σε πολύ υψηλά επίπεδα.
Η απόφαση έρχεται σε ένα πλαίσιο στο οποίο Το Μεξικό εξακολουθεί να είναι ο κορυφαίος προμηθευτής αβοκάντο στον κόσμο.με ιδιαίτερα ισχυρή παρουσία στη Βόρεια Αμερική. Για τους παραγωγούς, τους συσκευαστές και τις αρχές, η επίσημη ενσωμάτωση της Nayarit σε αυτό το κύκλωμα αποτελεί ένα στρατηγικό άλμα.
Φυτοϋγειονομική πιστοποίηση και ο ρόλος των SENASICA και USDA-APHIS
Το κλειδί που επέτρεψε αυτή την αλλαγή ήταν η κοινή φυτοϋγειονομική πιστοποίηση της Εθνικής Υπηρεσίας για την Υγεία, την Ασφάλεια και την Ποιότητα των Αγροδιατροφικών Προϊόντων (SENASICA), στο Μεξικό, και από Υπηρεσία Επιθεώρησης Υγείας Ζώων και Φυτών (USDA-APHIS), εξαρτώμενο από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών.
Και τα δύο ιδρύματα έχουν συνεργαστεί με την Γενική Διεύθυνση Φυτοϋγείας για να επαληθεύσει ότι το αβοκάντο που παράγεται στο Ναγιαρίτ πληροί τις απαιτήσεις του Επιχειρησιακό Σχέδιο Εργασίας (OWP), Συστημική Προσέγγιση για την Εισαγωγή Νωπών Αβοκάντο Hass από το Μεξικό στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια διμερή συμφωνία που καθορίζει τις απαιτήσεις για να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα φτάνουν απαλλαγμένα από παράσιτα και ασθένειες.
Στο πλαίσιο της διαδικασίας, πραγματοποιήθηκαν τα εξής Λεπτομερείς επιθεωρήσεις σε οπωρώνες στους δήμους San Pedro Lagunillas και Santa María del OroΑυτές οι επισκέψεις περιελάμβαναν εξέταση πτυχών όπως η καταπολέμηση παρασίτων, οι ορθές γεωργικές πρακτικές, η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων και η γενική υγειονομική κατάσταση των φυτειών.
Μετά από αυτές τις επαληθεύσεις, οι αρχές του Μεξικού και των Ηνωμένων Πολιτειών κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι Η Nayarit συμμορφώνεται με τις απαιτούμενες φυτοϋγειονομικές παραμέτρους να συμμετάσχει στο πρόγραμμα εξαγωγής αβοκάντο της Hass στην αγορά των ΗΠΑ. Αυτό ανοίγει τον δρόμο για την έναρξη εμπορικών αποστολών από την πολιτεία.
Η διαδικασία, χρονοβόρα και με πολυάριθμες τεχνικές απαιτήσεις, έχει περιγραφεί από φωνές εντός του ίδιου του τομέα ως ένα είδος «Ένας γραφειοκρατικός και τεχνικός μαραθώνιος»όπου οποιαδήποτε λεπτομέρεια θα μπορούσε να καθυστερήσει την έγκριση. Ως εκ τούτου, η έγκριση θεωρείται σημείο καμπής για την περιοχή.
Οικονομικός αντίκτυπος και ευκαιρίες για αγροτικές οικογένειες
Η απόκτηση πιστοποίησης δεν περιορίζεται στην διοικητική αναγνώριση: Αυτό υποδηλώνει μια πιθανή αλλαγή στην αγροτική οικονομία του Ναγιαρίτ.Η πρόσβαση στην αγορά των ΗΠΑ επιτρέπει στους παραγωγούς να διαπραγματεύονται με καλύτερους όρους και να μειώνουν την εξάρτησή τους από μεσάζοντες.
Οι κρατικές αρχές έχουν επιμείνει ότι αυτό το βήμα Ανοίγει την πόρτα σε υψηλότερα εισοδήματα και σε μια διαφοροποίηση των προορισμών της συγκομιδής.Αυτό θα μπορούσε να μεταφραστεί σε περισσότερες θέσεις εργασίας σε περιοχές καλλιέργειας αβοκάντο, περισσότερη δραστηριότητα σε μονάδες συσκευασίας και ώθηση στις υπηρεσίες που σχετίζονται με τις εξαγωγές.
Όσον αφορά την εικόνα, το κράτος Πλέον κατέχει εξέχουσα θέση στον διεθνή αγροδιατροφικό χάρτη.Αυτή η τοποθέτηση, που συνδέεται με ένα προϊόν με υψηλή ζήτηση και προστιθέμενη αξία, μπορεί, μεσοπρόθεσμα, να προσελκύσει επενδύσεις, να εκσυγχρονίσει τις υποδομές και να επαγγελματοποιήσει την αλυσίδα παραγωγής.
Η πιστοποίηση αναμένεται επίσης να χρησιμεύσει ως κίνητρο για περισσότερους οπωρώνες να προσαρμοστούν στις τεχνικές απαιτήσεις του προγράμματος εξαγωγών, ενσωματώνοντας αυστηρότερους φυτοϋγειονομικούς ελέγχους, συστήματα ιχνηλασιμότητας και διαδικασίες χειρισμού μετά τη συγκομιδή, ευθυγραμμισμένες με τα διεθνή πρότυπα.
Για τους αγρότες, οι οποίοι έχουν συνηθίσει να εργάζονται σε αγορές με κυμαινόμενες τιμές και, μερικές φορές, περιορισμένα περιθώρια κέρδους, η πιθανότητα για άμεση πρόσβαση σε μια αγορά τόσο μεγάλη όσο οι Ηνωμένες Πολιτείες Θεωρείται ως ευκαιρία για μεγαλύτερη σταθερότητα, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρείται η ποιότητα και τηρούνται τα πρότυπα.
Το πλαίσιο του αβοκάντο στο Μεξικό και ο ρόλος της Nayarit
Στην εθνική σκηνή, Το Μιτσοακάν παραμένει το μεγάλο σημείο αναφοράς για τα μεξικανικά αβοκάντο.Αντιπροσωπεύει περίπου το 70-75% της συνολικής παραγωγής. Επί χρόνια, αυτή η πολιτεία ηγείται των εξαγωγών προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και άλλες αγορές.
Η Χαλίσκο, από την πλευρά της, Έχει κερδίσει έδαφος τα τελευταία χρόνια και έχει λάβει άδεια εξαγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 2022.Η ένταξή του στο πρόγραμμα δημιούργησε προηγούμενο για άλλα κράτη που επιδιώκουν να ακολουθήσουν την ίδια πορεία, συμπεριλαμβανομένης της Ναγιαρίτ.
Άλλες περιοχές όπως η Πολιτεία του Μεξικού και το Μορέλος διατηρούν προσανατολισμός που επικεντρώνεται περισσότερο στην εγχώρια αγοράΕνώ η Ναγιαρίτ συνδυάζει τον εθνικό εφοδιασμό με μια ματιά προς τα έξω, χάρη στις κλιματικές της συνθήκες και το σταδιακή επέκταση της καλλιέργειας ποικιλιών αβοκάντο.
Η νέα πιστοποίηση επιτρέπει Ο όγκος που παράγεται στο Ναγιαρίτ δεν θα πρέπει πλέον να υπολογίζεται στη σκιά άλλων κρατών εξαγωγής.Μέχρι τώρα, ένα μέρος της συγκομιδής κατέληγε να εξάγεται με την ετικέτα Michoacán, καθώς ενσωματώθηκε σε πιστοποιημένες αλυσίδες εφοδιασμού. Με την αλλαγή του καθεστώτος, αυτή η πραγματικότητα θα μπορούσε σταδιακά να αλλάξει.
Στην πράξη, η πρόκληση από εδώ και στο εξής θα είναι Ενίσχυση της συμμόρφωσης με τις φυτοϋγειονομικές απαιτήσεις και επέκταση του αριθμού των πιστοποιημένων οπωρώνωνώστε το κράτος να αποκτήσει βάρος στις στατιστικές εξαγωγών μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα, σε μια παγκόσμια αγορά όπου η κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται.
Συνάφεια με το διεθνές εμπόριο και τον Ευρωπαίο καταναλωτή
Αν και ο άμεσος αποδέκτης αυτής της πιστοποίησης είναι ο/η αγορά των Ηνωμένων ΠολιτειώνΗ κίνηση αυτή ενδιαφέρει επίσης όσους παρακολουθούν στενά το εμπόριο αγροδιατροφικών προϊόντων από την Ευρώπη. Το αβοκάντο που καταφέρνει να περάσει τους φυτοϋγειονομικούς ελέγχους της Βόρειας Αμερικής Καταδεικνύει ένα επίπεδο ελέγχου που είναι σχετικό με κάθε εισαγωγέα., συμπεριλαμβανομένης της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η εμπειρία του Nayarit στην Εφαρμογή συστημάτων ιχνηλασιμότητας, καταπολέμησης παρασίτων και ορθών γεωργικών πρακτικών Αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση, στο μέλλον, για την εξερεύνηση νέων εμπορικών προορισμών, συμπεριλαμβανομένων των ευρωπαϊκών χωρών με αυξανόμενη ζήτηση για αβοκάντο και με εξίσου αυστηρούς κανονισμούς.
Τα τελευταία χρόνια, η Ευρώπη έχει αυξήσει την κατανάλωση αυτού του φρούτου, με αγορές όπως η Ισπανία, η Γαλλία, η Γερμανία ή η Ολλανδία λειτουργώντας ως βασικά σημεία διανομής. Αν και μεγάλο μέρος του αβοκάντο που φτάνει στην ήπειρο προέρχεται από άλλες χώρες προέλευσης (όπως το Περού, η Κολομβία ή το ίδιο το Μεξικό), η είσοδος νέων πιστοποιημένων παικτών συνήθως οδηγεί σε μια πιο διαφοροποιημένη προσφορά.
Για τον Ευρωπαίο καταναλωτή, ο οποίος έχει συνηθίσει να βρίσκει αβοκάντο στα ράφια των σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο, το γεγονός ότι παραγωγοί από διαφορετικές περιοχές υποβάλλονται σε αυστηρά πρότυπα Βοηθά στη διατήρηση ενός ορισμένου επιπέδου διασφάλισης όσον αφορά την ποιότητα και την ασφάλεια, ανεξάρτητα από τη χώρα προέλευσης.
Σε αυτό το πλαίσιο, η περίπτωση του Nayarit μπορεί να ερμηνευτεί ως εξής: ένα παράδειγμα του πώς οι αναδυόμενες παραγωγικές περιοχές προσαρμόζονται σε απαιτητικά κανονιστικά πλαίσια να κερδίσουν χώρο στις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού, κάτι που, μακροπρόθεσμα, καταλήγει να επηρεάζει τη διαθεσιμότητα και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος στις ευρωπαϊκές αγορές.
Ένα σημείο εκκίνησης για την επέκταση των αβοκάντο Nayarit
Η άδεια εξαγωγής αβοκάντο στις Ηνωμένες Πολιτείες στην πραγματικότητα συνεπάγεται η έναρξη μιας νέας φάσης αντί για ένα σημείο άφιξηςΑπό τώρα και στο εξής, οι παραγωγοί, οι συσκευαστές και οι αρχές θα πρέπει να διατηρούν το επίπεδο αυστηρότητας που τους επέτρεψε να λάβουν πιστοποίηση και, ταυτόχρονα, να σχεδιάζουν την ανάπτυξη με ομαλό τρόπο.
Θα είναι κλειδί αυτό Περισσότεροι οπωρώνες συμμετέχουν στο σύστημα πιστοποίησηςΥιοθετώντας τις πρακτικές που απαιτούνται από τα SENASICA και USDA-APHIS και εδραιώνοντας μια κουλτούρα φυτοϋγειονομικής περίθαλψης που υπερβαίνει την απλή τυπική συμμόρφωση, το κράτος θα είναι σε θέση να αυξήσει προοδευτικά τον όγκο των εξαγωγών του.
Ανοίγει επίσης ένα πεδίο για εξερεύνηση από τον τομέα. νέες μορφές οργάνωσης, ενώσεις παραγωγών και εμπορικές συμφωνίες που βελτιώνουν τη διαπραγματευτική τους ισχύ με τους ξένους αγοραστές. Στόχος δεν είναι μόνο να πουλήσουν περισσότερο, αλλά να το κάνουν αυτό υπό συνθήκες που είναι βιώσιμες για τον γεωργικό τομέα της Nayarit.
Εν τω μεταξύ, η διεθνής αναγνώριση για τα αβοκάντο Nayarit Μπορεί να έχει έμμεσες επιπτώσεις σε άλλες καλλιέργειες και αγροδιατροφικές δραστηριότητες στην πολιτεία., ενισχύοντας την εικόνα μιας περιοχής ικανής να ανταποκριθεί σε υψηλά πρότυπα ποιότητας και υγείας.
Αυτό το βήμα τοποθετεί το Nayarit σε διαφορετική θέση στον μεξικανικό χάρτη αβοκάντο: Θα πάψει να είναι απλώς ένας σκιώδης προμηθευτής και θα γίνει μια σαφώς προσδιορισμένη πηγή προέλευσης σε μία από τις πιο απαιτητικές αγορές του κόσμου.Εάν ο τομέας γνωρίζει πώς να εκμεταλλευτεί αυτήν την κατάσταση, ο αντίκτυπος θα μπορούσε να γίνει αισθητός για πολλά χρόνια στην αγροτική οικονομία και στη διεθνή προβολή του κράτους.
