Ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος (RJB-CSIC) ανοίγει ξανά τις πόρτες του για την φθινοπωρινή έκθεση κολοκύθας, ένα πρόγραμμα που ήδη αποτελεί μέρος του ημερολογίου της Μαδρίτης. τρίτη συνεχόμενη χρονιά, το δείγμα συγκεντρώνει περίπου τριάντα ποικιλίες και βρίσκεται στο εξωτερικός χώρος δίπλα στην είσοδο του θερμοκηπίου Σαντιάγο Καστροβιέχο.
Η έκθεση γεννήθηκε με ενημερωτικούς και εκπαιδευτικούς σκοπούςσας προσκαλεί να παρατηρήσετε με ηρεμία αυτό το φρούτο, την ποικιλία των σχημάτων και των χρωμάτων του, και να ανακαλύψετε ότι ξεπερνά κατά πολύ το Halloween. Μερικά από τα δείγματα προέρχονται από το κήπος οπωρώνας, τα οποία μπορούν επίσης να προβληθούν κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, και θα παραμείνουν εκτεθειμένα χωρίς καθορισμένη ημερομηνία λήξης, εφόσον διατηρούνται σε καλή κατάσταση.
Τι να δείτε στην έκθεση
Η επιλογή επιμελείται από τον/την Μονάδα Κηπουρικής και Φύτευσης Δέντρων από το RJB-CSIC και συγκεντρώνει σχεδόν 30 ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων αναφορών σε δέντρο κολοκύθας, σε μια πολύ παρόμοια πρόταση με την περασμένη σεζόν, με ιδιαίτερη προσοχή στη βοτανική ποικιλομορφία και την εκπαιδευτική της αξία.
Ανάμεσα στα ονόματα που τραβούν περισσότερο την προσοχή είναι τα «Μεγάλο Μέγ', η κλασική «κολοκύθα του Χάλοουιν» ή η δημοφιλής 'κολοκύθα του προσκυνητήΥπάρχουν επίσης ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του παραδοσιακού γλυκού που είναι γνωστό ως «μαλλιά αγγέλου».
Για τα παιδιά, ορισμένα κομμάτια είναι ιδιαίτερα αναγνωρίσιμα: δεν είναι ασυνήθιστο η «κολοκύθα του προσκυνητή» να έχει το παρατσούκλι «καντίνα'ή'γιγάντιο αχλάδι«όταν το ανακαλύπτουν για πρώτη φορά».
Μαζί με τις συνηθισμένες κολοκύθες, εκτίθενται παραδείγματα άλλων γενών και ειδών: η Λούφα (γνωστό ως «σφουγγάρι») και το Τελφαιρία οξινταλής (κολοκύθα με νευρώσεις ή αυλακώσεις), τα οποία διευρύνουν την εστίαση του δείγματος στην ομάδα κολοκυνθοειδών.
Κολοκύθες: ποικιλίες, χρώματα και χρήσεις
Η κολοκύθα είναι ένα έρπον ποώδες φυτό της οικογένειας των κολοκυθοειδών, γενικά σφαιρικού σχήματος, με ομοιόμορφο φλοιό και πολτό με πολλοί σπόροιΗ σύνθεσή του είναι περίπου 90% νερό, με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, γεγονός που το καθιστά ευέλικτο στο μαγείρεμα και εύκολο στην ενσωμάτωση σε ισορροπημένες δίαιτες.
Η χρωματική και μορφολογική παλέτα είναι πολύ μεγάλη: υπάρχουν κολοκύθες σε αποχρώσεις κόκκινο, πράσινο, κίτρινο, μαύρο, γκρι, λευκό και πορτοκαλί, με σιλουέτες που μοιάζουν με μπουκάλες, επιμήκεις, στρογγυλές, λείες ή τραχιές, γεγονός που δείχνει σε ποιο βαθμό η επιλογή των ποικιλιών έχει δημιουργήσει μοναδικά σχήματα.
Ανάλογα με τη χρήση τους, οι κολοκύθες διακρίνονται βρώσιμα και διακοσμητικάΤα πρώτα, ετήσια φυτά, καταναλώνονται συχνά σε κρέμες, στιφάδο, κατσαρόλες ή ως γαρνιτούρα, ενώ τα δεύτερα ξεχωρίζουν για την αισθητική και διακοσμητική τους αξία.
Μεταξύ των βρώσιμων, η ποικιλία 'Ζαχαροπλαστείο Citron«(ανοιχτόχρωμη φλούδα με πράσινες φλέβες και σφαιροειδές σχήμα) είναι η πιο συνυφασμένη με την παραγωγή του γλυκού»βερμιτσέλι», εκμεταλλευόμενος τον ινώδη πολτό του καρπού του.
Η επίσκεψη μπορεί να γίνει καθημερινά 10:00 π.μ. μέχρι το κλείσιμο του Κήπου κατά τη διάρκεια Οκτώβριος και Νοέμβριος, και θα διατηρούνται για όσο διάστημα τα δείγματα βρίσκονται σε βέλτιστες συνθήκες έκθεσης. Η δραστηριότητα είναι δωρεάν με την πληρωμή του εισιτηρίου γενικής εισόδου στον χώρο και αποσκοπεί στην Όλα τα δημόσια.
Από την ομάδα Κήπου, ο τεχνικός κηπουρικής Εουστάκιο Μπότε, υπεύθυνος για τον κήπο, τονίζει ότι η δραστηριότητα βοηθάει να «παρατηρήσουμε προσεκτικά» τα φρούτα, να εκτιμήσουμε τον πλούτο τους και ότι τα μικρά μαθαίνουν για την καλλιέργειά του πέρα Απόκριες, με δυνατότητα επίσκεψης και στον οπωρώνα για να μάθετε για την προέλευση των δειγμάτων.
Όποιος έρχεται στο RJB-CSIC Θα βρείτε μια προσεκτικά επιμελημένη έκθεση περίπου 30 ποικιλιών, δίπλα στο θερμοκήπιο του Santiago Castroviejo, με χρήσιμες πληροφορίες για την κατανόηση της ποικιλομορφίας, των χρήσεων και της προέλευσής τους, και με μια προσιτή προσέγγιση για οικογένειες, λάτρεις και περίεργους ανθρώπους που θέλουν να απολαύσουν το φθινόπωρο στη Μαδρίτη.
